بــــــرجــــر

#1 10-13-08, 04:34 AM

أهلين وسهلين بأعضاء مقهى الطبخ

هاذي أول مشاركه لي هنا وحبيت أسدح لكم وصفه للبرجر سريعه وسهله ولذييييييييييذه:-bd

معكم البرجراللذيذ بالمشروم والبلوتشيز

نبدأ أولا بالـــمــقاديـــر

بـــرجـــر لــحم < < مــن مـــشجعــي اللحـــم
خـــبز بـرجـــر
بــصل مــقطع شـــرائـح
فـــلفــل بـارد < < وفــي روايــة أخــرى خــكري
خــــس
مـــشروم مــقطع حلقات
جـــبنة تــشدر مـــبشورة
صـــوص بـــلو تشـــيز
" مــلـح + رشــة ثــوم مــطحـون + ســـماق "

--------------------------

الطــــريـــــقه

إشــــوي البــرجــــر بــالشـوايـة ،، وقــبل ما يخــلص بــشـوي إبـــدي بالخـــلطة
حـطي بالمـقــلـــى البـــصل مــع شــوية زيت زيــــتون
لحــد ما يــذبــل بعــدين ضـــيفـي الفـــلفــل البــارد و المــشروم والمــلح والثــوم و الســـماق ،،
قلــبيهم مــع بــعضهم بعـــدين ضيــــفي التشــــدر المبـــشور وقلـــبي

مـــلاحــظة / لا تصـــير النار عـــالية عــشان ما يـــلصق الجــبن بالمـــقلـى قـبل ما يــذوب

بعـــدين اضـــيفـي البـــلو تشــيز وقــلـبيهم مــع بعــض

وبـــكذا يكـــون البــرجــر خــلص حــطيه مــع الخــس عــلى الـخبــز
واضـــيفـي الخــــلطة عــليه

وحــطي البـرجــر بــعد مــا جـــهـز بالـــشــواية مرة ثــانية عــشان يكـــون ســـاخن
قـــبل التـــقـديــم ،،

وأهم شي تاكلوه وهو ســــــــــاخن أشهى بكثير

بالهنا والعافيه مقدما..

الموضوع الأصلي: بــــــرجــــر || الكاتب: هنا الملقلق || المصدر: منتديات كوفي كوب

http://www.cofe-cup.net/vb

كلمات البحث

جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب

المصدر: منتديات كوفي كوب Coffee cup - من قسم: مقهى مالذ و طاب

fJJJJJJv[JJJJv

10-13-08, 04:57 AM

مرحبــــا هنا الملقلق ....
بصراحه أسمك ...مررره خاآآآآقوقي ...
والطبخه ...مرره خفيفه وسريـــعه .. بس أهم شئ تكووون لذيذه
ذكرتيني .. بأيام رمضان ...

بس حبيت اسالك ... ماهو ..البلو تشيز ؟؟ .......
وهل هو يعد من الفقوش ... أو الكويحااات ...؟؟

وسلامتكم ..... :|:|

مستـــأأأأنسيــــن

10-13-08, 05:02 AM

ياهلا وغلا فيك vogue

الله يسلمك من ذوقك .. والبلوتشيز أبشرك من الفقوش " مثلك وشرواك الله يسلمك

هو عبارة عن صوص جاهز بالسوبر ماركت جهة الدريسنغ الخاص بالسلطات مكتوب عليه بلوتشيز

وتلقينه غالبا بالتميمي..

شكرا لتواصلك ..@};-