بسم الله الرحمن الرحيم
هذا الموضوع من طلب ظل الياسمين لقيمات
يلا نبدا
المقادير
1كاس لبن
ربع ماء او حليب سائل << لك الخيار
1 كاس طحين <الكويت >
ملعقه زيت
حبه سوده
خميره ملعقه ممسوحه
(اللي يبغا يضيف )
جبن سائل ملعقه
و نشاء << حتى تكون قاسيه
بعد ذالك تعجن مع بعضها ولا تكون قاسيه بل سهلت التشكيل
تترك ساعه حتى تخمر
بعد ذالك توضع في الزيت ونضعها في مشخال << يعني صحن فيه فتحات >> بعد ذاك توضع تحت مناديل وعند التقديم يعني اخر شي مره نحط الشيره
مقادير الشيره
2 كاس سكر 1كاس ماء ملعقه قرفه عصرة ليمون
وحياكم