أحضرنا لكِ اليوم طريقة عمل القطايف اللبنانية، من الحلويات السهلة واللذيذة، مقادير طريقة عمل القطايف اللبنانية : 3 كوب دقيق 1 كوب سميد، ناعم 2 ملعقة كبيرة سكر
أحضرنا لكِ اليوم طريقة عمل القطايف اللبنانية، من الحلويات السهلة واللذيذة،
مقادير طريقة عمل القطايفاللبنانية :
3 كوب دقيق
1 كوب سميد، ناعم
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
¾3 كوب ماء دافئة
الحشوة :
½ كيلوغرام قشطة
1 كوب قطر
فستق حلبي مطحون للتزيين
طريقة عمل القطايفاللبنانية :
1- بالخلاط الكهربائي، اخلطي مكونات القطايف واتركيها تقريباً ساعة.
2- بمقلاة تيفال على نار متوسطة ضعي مقدار فنجان صغير من العجينة واتركيها حتى تحمر قليلاً وارفعيها مباشرة على منشفة.
3- احشي القطايف كل قطعة بالقشطة وأغلقيها من منتصف القطعة حتى يتكون شكل جيب، اغمسيها بالفستق الحلبي.
4- عند التقديم اسكبي عليها القطر السميك.