02-11-15, 08:35 PM
|
|
خطوات تحضير جمبري بالخضار المقادير: نصف كيلو جمبري مقشر ومنظف 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة سكر 1/3 كوب زيت السمسم 2 فلفل أحمر أو أصفر منظف ومقطع شرائح 1 باقة بروكلي مقطع إلى زهرات 400 جرام فطر مقطع 1 بصلة مقطعة شرائح كبيرة 2 فص ثوم مهروس 400 جرام بازلاء وجزر طريقة التحضير: - سخني زيت السمسم في مقلاة على نار متوسطة. - أضيفي الفلفل والبروكلي وفطر مقطع والبصل والثوم. - أطبخي على نار هادئة لمدة 5 دقائق، أو حتى تصبح الخضار طرية، اخلطي باستمرار. - أضيفي البازلاء وجزر والسكر ثم أطبخي لمدة 3-4 دقائق. - أخلطي الروبيان في مقلاة مع خليط صلصة الصويا، أطبخي مع التحريك المستمر لمدة 2-3 دقائق أو حتى تصبح الصلصة كثيفة و ينضج الروبيان و قدميه.
o',hj jpqdv [lfvd fhgoqhv [lfvn |