طريقة التحضير
ذوّبي الدقيق في ربع كوب من الحليب.
اسكبي المزيج في قدر مع باقي كمية الحليب.
ضعي القدر على النار وقلّبي باستمرار حتى يغلي المزيج ويثخن.
زيدي الجبن ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
قلّبي المكوّنات حتى يذوب الجبن ثمّ ارفعي القدر عن النار.
يمكنك تقديمه بجانب البطاطس المقلية.