آڷِسِسِڷآم عڷيڪْم آخبآآرڪْم مع آڷصِصِييآم
عسِآڪَم تصِۈمۈن مثڷي «رۈحي آنتحريْ
حرڪَآآت ڷڷتمر آعجبتني
ۈقڷت آنقڷهآ ڷڪم آخڷييڪَم مع آڷصِۈرَ
آڷتمر آڷمسِتخدم .. خڷآصِ + سِڪري + صِقعي
آڷحشۈآت .. طحينه + بسِڪۈت آڷشآهي + ڤسِتق+ آقط + مآرشميڷۈ + شۈڪڷآته + ڷۈز
ۈآي حشۈه آنتي تڤضڷينهآ ..
..
آڷنۈع آڷآۈڷى
[ تمر بحشۈة آڷطحينه ۈآڷبسِڪۈت ]
هذآ آڷنۈع ڷذيذ جدآ
بسِڪۈت دآيجسِتڤ آۈ آڷشآهي نطحنه ۈنخڷط معه
4 مڷآعق طحينه ڪبيره .. نڤتح آڷتمر ۈنطڷع آڷنۈآه ۈنحشيه بمڷعقه صِغيره ثم نصِڤه ۈنرشه بطحينه ..
آڷنۈع آڷثآني
[ تمر بآڷجآڷڪسِي ]
نجهز آڷتمر بدۈن نۈآة ثم نعجنه مع بسِڪۈت ۈنڪۈره .. نضيڤ عڷيه خمسِ مڷآعق حڷيب نسِتڷه ۈنخڷطه ..
نذۈب
2 جآڷڪسِي ۈنصِبهآ عڷيه ..
نترڪه بصِينيه بآڷثڷآجه حتى يجمد .. ثم نزينه بشۈڪڷآته هيرشي ۈحڷيب نسِتڷه ..
آڷنۈع آڷثآڷث
[ تمر بآڷمآرشميڷۈ ]
نڤتح آڷتمر نشيڷ آڷنۈآه نحشيه حبتين ميني مآرشميڷۈ ..
نذۈب شۈڪڷآته خآم ۈنصِبهآ عڷى آڷتمر ۈنزينه بحبه مآرشميڷۈ ..
[ تمر صِقعي بآڷڷۈز ۈآڷسِمسِم ]
نڤتح آڷتمر ۈنحشيه ڷۈز محمصِ ڤي شۈي زبده عشآن آڷنڪهه
ثم نرشه بآڷسِمسِم ..
[ تمر خڷآصِ محشي ڤسِتق ]
نحشي آڷتمر ڤسِتق ۈنزينه ..
[ تمر بآڷبسِڪۈت ۈآڷطحينه ]
[ تمر بآڷڷۈز ۈجۈز آڷهند ]
[ تمر بآڷڷۈز ۈآڷتۈڤي ]
نحشي آڷتمر ڷۈز محمصِ بزبده ثم نرشه بآڷتۈڤي ..
طريقه آڷتۈڤي ..
ڤنجآڷ سِڪر نذۈبه عڷى آڷنآر .. ثم نضيڤ ڷه قشطه ..
آقترآح تقِديمْ
آتمنىَ يعجبڪَم مثِڷ مآعجبنَيْ
pAgnQ ,E k.Qd]Xi =$ " pAv;Nj gjA.dQk NgjAlvX pAgnS