المهم أهلي كالعاااده عجبهم وأكلوا اصابعهم بعد -> براااااااااااااااا..
يوم شفت الكوفي مقفل قلت بلا مااتسوين شيء ؟! ض1
شوفوا قيموني قصدي احكموا
المقادير
نصف كيلو معكرونة والشكل حسب الرغبة نصف كيلو لحم مفروم بصلتين متوسطتي الحجم نصف ملعقة طعام فلفل أسود مطحون ملح ملعقتي طعام زيت عدد 6 كؤوس صلصة بيضاء عدد 6 ملاعق طعام طحين أبيض - لعمل الصلصة البيضاء عدد 6 كؤوس حليب سائل بارد - لعمل الصلصة البيضاء عدد 6 ملاعق طعام سمن او زيت - لعمل الصلصة البيضاء
اول شششيء ..!
طريقة عمل الباشميل - الصلصة البيضاء
يوضع الطحين مع الزيت في قدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة يضاف الحليب البارد مع التحريك و يقّلب باستمرار حتى يغلظ قوامه يضاف إليه قليل من الملح والفلفل الأسود
طريقة عمل حشوة اللحم المفروم
يقطع البصل قطع صغيرة جداً ثم يوضع على النار حتى يحمر يضاف اللحم المفروم ويلقب جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود يترك على النار لمدة 30 دقيقة
بالصور
>
طريقة عمل المعكرونة
تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة ملح وملعقتي طعام زيت لمدة 10 دقائق ثم تصفى تدهن صينية البايركس بالزيت ثم توضع طبقة من المعكرونة المسلوقة يوضع كأسين من الباشميل ويوزع بانتظام على المعكرونة تضاف حشوة اللحم المفروم وتوزع بإنتظام في الصينية تضاف باقي المعكرونة المسلوقة وتوزع كالسابق يضاف باقي الباشميل ويوزع بإنتظام توضع في الفرن على حرارة 350 فهرنهيت أو175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي تقريباً 45 دقيقة هذآ الصوره بعد ماقربت أرفعها
وبعدين هووون
بعد ماطلعتها من الفرن ..!
وبعدو صلحت هالشي ..!
من مخي
وبث عافيه وصحه ع الجميع ..!
انتظر تعليقاتكم ورأيكم ض1
من بعد صلاه العشاء وانا اشتغل ع الصور ههههههههههههاي
ونشب لي الاتصال ومركز التحميل :(
بس عاندت ونزلتهم غصب !
عاد تصدقون اختي تضحك تقول لي كل شيء مصوره ياخبله :(