04-11-11, 10:44 AM
|
| | كوفي جديد | | | | لوني المفضل Cadetblue | رقم العضوية : 4094 | تاريخ التسجيل : Apr 2011 | المشاركات :
6 [
+
] | التقييم :
10 | معدل التقييم : | بيانات اضافيه [
+
] | | | |
سلطة المعكرونة بجبنة الماتزوريللا والطماطم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير: - رزمة من الريحان. - 1/2 رزمة من البقدونس. - 3 ملاعق طعام من الثوم المعمر المفروم. - فصان ثوم مفروم. - 6ملاعق طعام زيت زيتون. - 3 طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. - فلفل وملح. - 1 رطل مكرونة. - 1 كوب جبنة ماتزوريلا مقطعة إلى مكعبات. - خل البلسميك. * الطريقة: - غمسي الريحان في إبريق من الماء المغلي لمدة عشر دقائق. - اغسلي البقدونس بماء بارد ثم اعصري الماء منه. - اضربي الريحان والبقدونس والثوم المعمر والثوم والزيت الزيتون في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعماً. - اخلطي الطماطم مع خليط الريحان وأضيفي الملح والفلفل. - اطبخي المكرونة في قدر ملئ بالماء المغلي المملح لمدة 12 دقيقة ثم صفيها واغسليها بالماء البارد. - اخلطي المعكرونة وجبنة الماتزريلا وخليط الطماطم في صحن عميق ورشي عليها بضع قطرات من خل البلسميك واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم. وعليكم بالعافيه
sg'm hglu;v,km f[fkm hglhj.,vdggh ,hg'lh'l آخر تعديل إحساس يوم
08-13-11 في 10:24 PM. |