**خبز قليل السعرات** يعد الخبز من الأطعمة الأساسية في العديد من الثقافات حول العالم، ويشكل جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي. ومع ذلك، فإن بعض أنواع الخبز يمكن أن
يعد الخبز من الأطعمة الأساسية في العديد من الثقافات حول العالم، ويشكل جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي. ومع ذلك، فإن بعض أنواع الخبز يمكن أن تكون عالية في السعرات الحرارية، مما قد يجعلها غير مناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا أو يحاولون إنقاص الوزن.
يُعرف خبز قليلالسعرات بأنه الخبز الذي يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية مقارنة بالخبز العادي. عادة ما يكون خبز قليلالسعرات مصنوعًا من دقيق الحبوب الكاملة أو دقيق الشوفان أو مكونات أخرى قليلة السعرات الحرارية.
* **يساعد على إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي:** يمكن أن يساعد خبز قليلالسعرات على تقليل السعرات الحرارية الإجمالية التي تتناولها، مما قد يساعدك على إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.
* **يوفر العناصر الغذائية الأساسية:** يمكن أن يكون خبز قليلالسعرات مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية الأساسية، مثل الألياف والبروتين.
* **يساعد على الشعور بالشبع:** يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في خبز قليلالسعرات على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يساعدك على تناول سعرات حرارية أقل.
هناك العديد من أنواع خبز قليلالسعرات المتاحة، بما في ذلك:
* **خبز الحبوب الكاملة:** يحتوي خبز الحبوب الكاملة على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع.
[Image of خبز الحبوب الكاملة]
* **خبز الشوفان:** يحتوي خبز الشوفان على نسبة عالية من الألياف والبروتين، مما يساعد على الشعور بالشبع.
[Image of خبز الشوفان]
* **خبز بذور الكتان:** يحتوي خبز بذور الكتان على نسبة عالية من الألياف والأحماض الدهنية الأساسية، مما يساعد على الشعور بالشبع وتحسين صحة القلب.
[Image of خبز بذور الكتان]
* **خبز خالي من الغلوتين:** يمكن أن يكون خبز خالي من الغلوتين خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية.
[Image of خبز خالي من الغلوتين]
عند اختيار خبز قليل السعرات، من المهم مراعاة العوامل التالية:
* **السعرات الحرارية:** ابحث عن خبز يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية لكل شريحة.
* **المكونات:** اختر خبزًا مصنوعًا من مكونات صحية، مثل الحبوب الكاملة أو الشوفان أو بذور الكتان.
* **الطعم:** اختر خبزًا لذيذًا حتى تتمكن من الاستمتاع به.
إذا كنت ترغب في صنع خبز قليلالسعرات في المنزل، فهناك بعض النصائح التي يمكنك اتباعها:
* **استخدم دقيق الحبوب الكاملة:** يمكنك استخدام دقيق القمح الكامل أو دقيق الشوفان أو دقيق بذور الكتان لصنع خبز صحي في المنزل.
* **أضف الألياف الغذائية:** يمكنك إضافة مكونات غنية بالألياف الغذائية إلى خبزك، مثل بذور الكتان أو بذور الشيا أو دقيق الشوفان.
* **استخدم مكونات قليلة السعرات:** يمكنك استخدام مكونات قليلة السعرات، مثل الحليب الخالي من الدسم أو الزبادي الخالي من الدسم أو الجبن القريش.
**خاتمة**
يمكن أن يكون خبز قليلالسعرات جزءًا من نظام غذائي صحي، ويمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي. من خلال اختيار خبز مصنوع من مكونات صحية وقليلة السعرات، يمكنك الاستمتاع بالخبز دون الشعور بالذنب.