الموضوع: مسالا لحم بحليب جوز الهند
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 08-23-21, 11:32 PM
migo mohamed
كوفي مبدع
migo mohamed غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 131042
 تاريخ التسجيل : May 2021
 المشاركات : 388 [ + ]
 التقييم : 50
 معدل التقييم : migo mohamed will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]
Cofe14 مسالا لحم بحليب جوز الهند


مسالا بحليب الهند c7cfcd06f526fed6c25b

المقادير
- لتتبيلة الدجاج :
الدجاج : 1 كيلو
الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
الكاري : رشّة
الكمون : رشّة
الكزبرة : رشّة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : رشّة
الزنجبيل : رشّة
بهارات المسالا الهندية : رشّة
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- الكركم : رشّة
- بابريكا : رشّة (حارة)
- القرفة : عود
- هيل : 2 حبة
- اليانسون : 1 حبة
- ورق غار : 1 ورقة
- حليب جوز الهند : نصف كوب
- كريمة : نصف كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الكاري : رشّة
- الزبدة : ملعقة كبيرة (مع ملعقتين زيت نباتي)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)
- الفلفل الحار : قرن (مفروم ناعم)
- طماطم : 2 حبة (مبشورة)
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- سكر : رشّة
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة ناعم)

طريقة التحضير
اخلطي مكونات التتبيلة وتبلي بها اللحم من قبل.
ضعي الزبدة والزيت بالطنجرة وأضيفي البهارات الحب لتفوح رائحتها ثم البصل والثوم وقلبي وأضيفي الفلفل الحار والزنجبيل.
أنزلي قطع اللحم لتستوي وأضيفي البندورة وصلصة البندورة ورشة سكر وملح وفلفل أسود وكاري لتتسبك ثم أنزلي الكريمة وحليب جوز الهند وأخيراً الكزبرة المفرومة وقدميه.


الموضوع الأصلي: مسالا لحم بحليب جوز الهند || الكاتب: migo mohamed || المصدر: منتديات كوفي كوب

كلمات البحث

جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب




lshgh gpl fpgdf [,. hgik]




آخر تعديل شوق الانتظار يوم 08-25-21 في 07:09 PM.
رد مع اقتباس