الموضوع: سلطة الملفوف
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 09-26-12, 12:29 AM
إحساس
إحساس غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
SMS ~ [ + ]
هي حياتك وليست حياة الناس .. عش كما شئت، فأذواق الناس مهلكة
لوني المفضل Darkred
 رقم العضوية : 3
 تاريخ التسجيل : Aug 2008
 الإقامة : الشرقية
 المشاركات : 114,027 [ + ]
 التقييم : 4044565
 معدل التقييم : إحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي سلطة الملفوف


المقادير:

ربع ملفوفة بيضاء.
ملح.
تفاحتان حمراء.
1 إلى 2 ملعقة طعام من المايونيز.
عصير نصف ليمونة.
نصف ملعقة طعام سكر.
نصف ملعقة صغيرة قرفة.
نصف كوب جبنة مبروشة.
جزرة أو جزرتان مسلوقتان ومبشورتان ناعماً.
ملعقة طعام جوز مفروم
أوراق بقدونس وجزر للزينة.

طريقة التحضير:

ترمى الأوراق الخارجية القاسية للملفوفة، ويشطف قلب الملفوفة بالماء، ثم يقطع إلى شرائح رفيعة جداً.

يرش الملح فوق شرائح الملفوف، ويترك الطبق جانباً.

تقطع التفاحتان إلى مكعبات صغيرة، وتنـزع منهما البذور.

تخلط هذه المكعبات مع الملفوف والجزر المبشور والجبنة المبروشة والجوز.

يخلط المايونيز مع عصير الليمون والملح والسكر والقرفة.

يسكب هذا الخليط فوق السلطة، وتنقل السلطة إلى طبق تقديم، أو إلى قوالب معدنية صغيرة حجمها 4 * 7 سم.

تحفظ القوالب المحشوة في البراد ساعة أو ساعتين، ثم تفرغ من محتواها وتزين بالجزر والبقدونس، وتقدم باردة.

سلطة الملفوف .aspx


الموضوع الأصلي: سلطة الملفوف || الكاتب: إحساس || المصدر: منتديات كوفي كوب

كلمات البحث

جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب




sg'm hglgt,t



مواضيع : إحساس


رد مع اقتباس