الموضوع: في العيد "اللحمة للجميع"
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 12-09-08, 03:00 PM
إحساس
إحساس غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
SMS ~ [ + ]
هي حياتك وليست حياة الناس .. عش كما شئت، فأذواق الناس مهلكة
لوني المفضل Darkred
 رقم العضوية : 3
 تاريخ التسجيل : Aug 2008
 الإقامة : الشرقية
 المشاركات : 114,030 [ + ]
 التقييم : 4044565
 معدل التقييم : إحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي في العيد "اللحمة للجميع"



العيد "اللحمة للجميع" 294640_6.jpg

في العيد "الجميع يتناول اللحمة" وهذا من أفضال المولى عز وجل على هذه الأمة حيث يتذكر غنيها الفقير مقدما له جزءا كبيرا من أضحيته ليفرح الجميع بالعيد ويذوقوا لذة التكافل والإلفة والتراحم، واليوم نقدم لك في نسيجها هذه الأكلة المستوحاة من مطبخ العيد في مصر برجاء أن تنال استحسانك.
المقادير:
* كتف خاروف
* فلفل أحمر حلو وحار، كمون، ملح
* 50 جرام زبدة
طريقة التحضير:
1. اخلطي الزبدة مع الملح والكمون والفلفل الأحمر الحار والحلو.
2. ثم قومي بدهن كتف الخروف جيدا بالخليط السابق، ثم ضعيه في وعاء الطبخ بعد ملئه بكوب ماء.
3. وبين الحين والآخر، اسقي الكتف بالعصير الذي يتكون في وعاء الطبخ حتى لا يجف اللحم.
4. بعد ساعة ونصف من الطهي، اقلبي الكتف على الوجه الآخر حتى يتحمر جيدا من الجهتين، اتركيه يطهى لمدة 30 دقيقة.
5. في طبق التقديم، ضعي الكتف المشوي ويمكنك أن تزيني الطبق برقائق البطاطس والبقدونس المفروم.


الموضوع الأصلي: في العيد "اللحمة للجميع" || الكاتب: إحساس || المصدر: منتديات كوفي كوب

كلمات البحث

جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب




td hgud] "hggplm gg[ldu" ud] K hggpl K 'vdrm hg'fo



مواضيع : إحساس


رد مع اقتباس