10-13-08, 04:34 AM
|
| | | | | كوفي جديد |  | | | | لوني المفضل Cadetblue | | رقم العضوية : 96 | | تاريخ التسجيل : Oct 2008 | | المشاركات :
3 [
+
] | | التقييم :
10 | معدل التقييم :  | | بيانات اضافيه [
+
] | | | |
|
بــــــرجــــر
أهلين وسهلين بأعضاء مقهى الطبخ
هاذي أول مشاركه لي هنا وحبيت أسدح لكم وصفه للبرجر سريعه وسهله ولذييييييييييذه:-bd
معكم البرجراللذيذ بالمشروم والبلوتشيز
نبدأ أولا بالـــمــقاديـــر
بـــرجـــر لــحم < < مــن مـــشجعــي اللحـــم
خـــبز بـرجـــر
بــصل مــقطع شـــرائـح
فـــلفــل بـارد < < وفــي روايــة أخــرى خــكري
خــــس
مـــشروم مــقطع حلقات
جـــبنة تــشدر مـــبشورة
صـــوص بـــلو تشـــيز
" مــلـح + رشــة ثــوم مــطحـون + ســـماق "
--------------------------
الطــــريـــــقه
إشــــوي البــرجــــر بــالشـوايـة ،، وقــبل ما يخــلص بــشـوي إبـــدي بالخـــلطة
حـطي بالمـقــلـــى البـــصل مــع شــوية زيت زيــــتون
لحــد ما يــذبــل بعــدين ضـــيفـي الفـــلفــل البــارد و المــشروم والمــلح والثــوم و الســـماق ،،
قلــبيهم مــع بــعضهم بعـــدين ضيــــفي التشــــدر المبـــشور وقلـــبي
مـــلاحــظة / لا تصـــير النار عـــالية عــشان ما يـــلصق الجــبن بالمـــقلـى قـبل ما يــذوب
بعـــدين اضـــيفـي البـــلو تشــيز وقــلـبيهم مــع بعــض
وبـــكذا يكـــون البــرجــر خــلص حــطيه مــع الخــس عــلى الـخبــز
واضـــيفـي الخــــلطة عــليه
وحــطي البـرجــر بــعد مــا جـــهـز بالـــشــواية مرة ثــانية عــشان يكـــون ســـاخن
قـــبل التـــقـديــم ،،
وأهم شي تاكلوه وهو ســــــــــاخن أشهى بكثير
بالهنا والعافيه مقدما..
 |