الموضوع: قطايف بالمهلبية
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 08-27-09, 01:29 AM
إحساس
إحساس متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
SMS ~ [ + ]
هي حياتك وليست حياة الناس .. عش كما شئت، فأذواق الناس مهلكة
لوني المفضل Darkred
 رقم العضوية : 3
 تاريخ التسجيل : Aug 2008
 الإقامة : الشرقية
 المشاركات : 114,157 [ + ]
 التقييم : 4044565
 معدل التقييم : إحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي قطايف بالمهلبية



قطايف بالمهلبية 240449_280945h.JPG

المقادير:
* نصف كيلو قطايف
* كوبان من الحليب
* ملعقتان كبيرتان من النشا
* أربع ملاعق كبيرة من السكر
* نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
* زيت ذرة للقلي
* كوبان من القطر (العسل)
طريقة التحضير:
1. يخلط الحليب والسكر والفانيليا والنشا في إناء.
2. تسخن المقادير السابقة على نار متوسطة مع الخفق المستمر حتى يغلى المزيج.
3. ترفع عن النار وتترك جانبا.
4. توضع ملعقة صغيرة من المهلبية في منتصف كل واحدة من القطايف حسب حجمها وتطوى مشكلة نصف دائرة.
5. يضغط بالأصابع حول الحواف للصق الطرفين معا.
6. يقدح الزيت على النار وتقلى فيه القطائف حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي ثم تصفى على ورق المطبخ.
7. تغمس القطايف وهي لا تزال ساخنة في القطر البارد وتقلب لبضع ثواني ثم تخرج من الشراب باستخدام ملعقة مخرمة وتوضع في طبق تقديم، وتقدم ساخنة.


الموضوع الأصلي: قطايف بالمهلبية || الكاتب: إحساس || المصدر: منتديات كوفي كوب

كلمات البحث

جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب




r'hdt fhgligfdm



مواضيع : إحساس


رد مع اقتباس