http://www.almuhands.org/forum/store...575402_442.jpg

اولا اعتذر لأني ماصورت الخطوات بس الطريقة سهلة ماتحتاج وأهم شي طعمه http://www.almuhands.org/forum/store...575319_331.gif

المقادير

2 بطاطا كبيره مقطعة مكعبات ومقلية
3 باذنجان مقطع مكعبات ومقلي
1 رغيف خبز شامي مقطع مربعات ومقلي
2 م ك صنوبر مقلي
شوية بقدونس مفروم
(قد ماتقدري صفيهم من الزيت)

مقادير الصوص والطريقة

2 طماطم مهروسه
1بصلة وسط مفرومه
فص توم مدقوق
1م ك صلصه
1 مكعب ماجي
ملعقة كزبره مطحونه
1م ش بهارات مطحونه
رشة فلفل اسود

نشوح البصل لغاية مايحمر شوية وبعدها نضيف التوم ونقلب و بعدين نضيف الطماطم والصلصة ونقلبهم وبعدها باقي المقادير
نتركهم عالنار يتسبكوا شوية وبعدها نفرش هدا الخليط في الصينية الي حنستخدمها..
نحط على هدا الخليط مكعبات البطاطا وفوقها مكعبات الباذنجان

مقادير الصوص الابيض


2 م ك زبادي
7 م ك لبنه
1 ك مايونيز
نخلطها كويس ونحطها عالوجه
نضيف عالوجه قطع الخبز المقلي والبقدونس المفروم والصنوبر المقلي ..وبالعافية http://www.almuhands.org/forum/store...575319_126.gif

مشكور ويعطيك العاافيه علي الرد الحلوه في الموضوعي
الله لا تحرمنا من المشاركه في مواضيعي
Patchi