|
مطبق على الطريقه السعوديه لمقادير نصف كيلو لحم مفروم حزمة كرات 4حبات طماطم وبيض على حسب الكميه ملح وفلفل اسود بصله كبيره قليل من الزيت وعجينه السمبوسك الجاهزه http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd01bc691e4.jpg الطريقة توضع الحمه على النا مع البصله والملح والفلفل الاسود ثم نتركها على جنب نفرم الطماطم كما في الصوره http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat0a2f147c5d.jpg ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات والحمه مع بعض البعض ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata9e4d65a41.jpg ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصوره http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat39be2e2831.jpg نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf1457c952b.jpg ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت كما في الصوره او ممكن بمقلاة او صاج مع مسحه زيت وتحطي العجين فوقها وتقلبها من الجهتين روعه بالطريقتين بالفرن او بالصاج http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8c0d13e22d.jpg نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع اليمون وهذا شكلها النهائى http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatff68db03e7.jpg |
رد: مطبق على الطريقه السعوديه يعطيك العافيه.. |
رد: مطبق على الطريقه السعوديه مشكور ويعطيك العاافيه علي الرد الحلوه في الموضوعي الله لا تحرمنا من المشاركه في مواضيعي Patchi |
| جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 01:41 AM. |
الدعم الفنى المجانى من روابط فى بى اطلب الان دعمك مجانا