اللحم بصلصة الفطر
 

http://img.naseej.com/images/News/wo...11_230940h.JPG

المقادير:
4 قطع من لحم الستيك
30 جرام من الزبدة
1 حبة بصل
1 سن من ثوم
2 ملعقة صغيرة من الدقيق
نصف كوب من مرق اللحم
125 جرام من الفطر
2 ملعقة كبيرة من الكريمة
ربع كوب من خل التفاح
طريقة التحضير:
يحمر اللحم في الزبدة مدة 3 دقائق ثم يرفع جانباً و يحمر البصل في نفس الزبدة حتى يصبح طرياً ثم يضاف الثوم و الخل .
يخلط الدقيق مع مرق اللحم في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إلى البصل و يحرك حتى يغلي الخليط .
يضاف اللحم إلى الصلصة و يقطع الفطر و يتم إضافته و يحرك المزيج إلى أن تنضج المحتويات .
تضاف الكريمة و يسخن قليلاً .

رد: اللحم بصلصة الفطر
 

رد: اللحم بصلصة الفطر
 

الله يسلمك ياهيفا

رد: اللحم بصلصة الفطر
 

الله يعطيك العافيه ياإحساس وعساك عالقوه

رد: اللحم بصلصة الفطر