الصفيحة الشامية
 

-نصف كيلو لحم مفروم.
-بصلة مقطعة قطعا صغيرة.
-حبة طماطم مقطعة قطعا صغيرة.
-ربع كأس زبادي.
-ربع كاس زيت زيتون.
-عدد 2 ملعقة طعام طحينة.
-عدد 2 ملعقة طعام خل.
-قليل من الملح.
-قليل من البهارات المخلوطة.

[ طريقة التحضير ]
1-تخلط جميع المقادير السابقة حتى تعطي حشوة متجانسة، وتخلط مقادير العجينة جميعا مع بعضها، ثم تعجن في العجان وتترك حتى تخمر العجينة،
2-وتقطع دوائر وتفرد كل قطعة على حده ثم يوضع عليها ملعقة طعام من الحشوة السابقة، تصف في صينية الفرن للخبز في الفرن من أسفل على حرارة 350 فهرنهيت حتى يحمر الوجه العلوي،
3-وتقدم ساخنة إلى جانب اللبن الرايب أو الزبادي، بالإضافة للأعشاب الطازجة كالنعناع والرشاد.

رد: الصفيحة الشامية
 

يَ سسلآم ..~

يفتح آلنفسَ ..~

وبجد محتتآجينُ أطببآق جديدهة ف ألسسفرهة ألرمضآنيهة مو معتإدهة !


يعآفيييكَ ربي !

رد: الصفيحة الشامية
 

يعطيك َ العافيه آجيآد ..~

مآقصَرتي ..

رد: الصفيحة الشامية
 

يعافيك ربي
تشكرات لك ع الطله

رد: الصفيحة الشامية
 

يسلمك ربي
تشكرات لك ع الطله

[ اختيار حلو ]
 

رد: الصفيحة الشامية
 

آحبها ,

عساك عالقوه يارب ,

رد: الصفيحة الشامية
 

يسلمو على هيك وصفةة

رد: الصفيحة الشامية
 

يسلمو ع هيك طريقه لذيذه
تشكراتي

رد: الصفيحة الشامية
 

يعطيك العافية ياأجياد على الأكلة الحلوة

ماشاء الله عليكـ حلوة الطريقة وسهلة