11-12-09, 09:21 PM
|
|
سلطة آه ياني من الهوا ترى اسمها كذا لاتستغربوون المقادير طماطم حجم عادي و طماطم صغيرة (cherry tomato)_ خس_ زيتون أسود مخلي_ مشروم_ علبة ذرة حلو_ فجل أفرنجي الدريسينج ثوم مفروم_ خل بلسمي_ زيت زيتون_ ريحان_ زعتر_ معلقة مايونيز_ خل عادي_ ملح_ فلفل أسود يفرد الخس و يوضع كطبقة مبطنة للطبق انا اللي اشوووفه بروكلي مدري شسالفة على هواكم خس والا بروكلي يقطع الفجل نصفين ثم إلى شريح و كذلك الطماطم و الطماطم الصغيرة تقسم نصفين يقطع المشروم شرائح متوسطة السمك يتم وضع الزيتون و الذرة يخلط جميع مكونات الدريسنيج مع بعض في الخلاط ثم يترك في الثلاجة نصف ساعة ثم يتم وضعه علي السلطة يتم تزيين الطبق بالخل البلسمي بأشكال غير منتظمة و هذا قبل وضعها على السفرة مباشرة و بالهنا و الشفا
sg'm Ni dhkd lk hgi,h [hkd |