العودة   منتديات كوفي كوب Coffee cup > مقهى مالذ و طاب > مقهى مالذ و طاب
 

مقهى مالذ و طاب أدوات المطبخ Kitchenware - الأطباق الرئيسية Main Dishes - الحلويات sweets - المعجنات pastry house - المقبلات والسلطات والشوربات Soups& Appetizers & Salad - المشروبات الساخنه والبارده Hot & Cold Beverages

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 09-22-09, 03:01 PM
Cherries
الحمد لله
كوفي فضي
Cherries غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
لوني المفضل Sienna
 رقم العضوية : 364
 تاريخ التسجيل : Feb 2009
 فترة الأقامة : 2958 يوم
 أخر زيارة : 09-12-15 (10:27 AM)
 المشاركات : 10,592 [ + ]
 التقييم : 2940
 معدل التقييم : Cherries has a reputation beyond reputeCherries has a reputation beyond reputeCherries has a reputation beyond reputeCherries has a reputation beyond reputeCherries has a reputation beyond reputeCherries has a reputation beyond reputeCherries has a reputation beyond reputeCherries has a reputation beyond reputeCherries has a reputation beyond reputeCherries has a reputation beyond reputeCherries has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي صينية الدجاج بالبطاطس




.

.


المقادير :

صدور دجاج على حسب كميه الاشخاص انتي حدديها

بصلتين

ملعقه صغيره بهار

ربع ملعقه صغيره كمون

ملح

شوية فلفل >> انا احب في طبخاتي اني احط فلفل شوي عشان يطير الزفر

شوية زيت لتحمير البصل

____________

بطاطس على حسب كميه الاشخاص وحاولي انها تكون مساويه لكمية الدجاج

حليب سائل

ملعقتين سمن نباتي

رشة فلفل وملح

_____________

صلصة الباشميل :

المقادير:-
ا كأس حليب بودرة - اي حليب -
2 كأس ماء" انا استبدل الماء بمرق الدجاج المسلوق "
3 ملاعق كبيرة طحين ..
1 مكعب ماجي.

الطريقة:-
نضع الحليب + ماء + دقيق في الخلاط الكهربائي .. ونخلطهم جيداً.
من ثم نضع الخليط في قدر على نار هادئة .. مع مراعاة التحريك المستمر.. إلى ان يثخن قوامة.
بعدها نطفئ النار ..

.

.

في البدايه نسلق الدجاج

صينية الدجاج بالبطاطس

وبعد كذا ننتف الدجاج الى قطع صغيره جداً

انا احطه في فرامة البصل عشان يتنتف حيل >> تراها سودانيه

بعد كذا نطحن البصل ونخليه مره صغير ونحط شويه زيت على النار ونخليه لحد مايبدا يصير لونه خفيف ذهبي

صينية الدجاج بالبطاطس

بعد كذا نحط عليه ملعقة صغيره بهار وشوية ملح وفلفل

ونحركهم لحد مايتجانس

صينية الدجاج بالبطاطس


بعد كذا نضيف عليه الدجاج ونحركه مع البصل والبهارات

صينية الدجاج بالبطاطس

بعدين نضيف صلصة البشاميل عليه حتى يتجانس معاه ويصبح مزيج واحد >> اخص يالفحصى

صينية الدجاج بالبطاطس

.

.
بعد كذا نرص الدجاج في الصينيه
صينية الدجاج بالبطاطس

.
.




wdkdm hg][h[ fhgf'h's fhgf'h's





رد مع اقتباس
قديم 09-22-09, 03:02 PM   #2
Cherries
كوفي فضي
الحمد لله


الصورة الرمزية Cherries
Cherries غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 364
 تاريخ التسجيل :  Feb 2009
 أخر زيارة : 09-12-15 (10:27 AM)
 المشاركات : 10,592 [ + ]
 التقييم :  2940
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Sienna
افتراضي رد: صينية الدجاج بالبطاطس



.

.


نجي الحين للبطاطس واللي راح يكون الطبقه الثانيه في طريقتنا
.

.


نسلق البطاطس

ونتأكد من انه انسلق بإدخال السكين انتبهوا لايكون خشن لازم يكون انسلق كويس



بعد كذا نقشر البطاطس ونبشره راح يكون عندنا الشكل مثل كذا



بعد كذا نحطه بقدر ونضيف عليه معلقتين كبيره سمن + كأس ونص حليب سائل

ونخليه على النار ونحركه لحد مايصبح متماسك ويصير زي العجينه



.
.

بعد كذا نصفه في الصينيه فوق خلطه الدجاج



.

.

الحين جينا للطبقه الاخيره

وهي عباره عن جبن سائل نخلطه بشوية مويه عشان يكون الجبن خفيف

او تقدرين بالملعقه تمسحين فوق خلطه البطاطس الجبن مباشره انا ماافضل الا الجبن السائل

عشان تكون خفيفه مره ..



بعد كذا نحط البقسماط وندخلها الفرن



وبكذا انتهينا من طبختنا القميله



.

.

وبالصحه والعافيه

.

.


 


رد مع اقتباس
قديم 09-26-09, 12:04 PM   #3
« мṧ GứςČϊ
كوفي خيالي
مشرفه سابقه


الصورة الرمزية « мṧ GứςČϊ
« мṧ GứςČϊ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 63
 تاريخ التسجيل :  Sep 2008
 أخر زيارة : 03-17-11 (09:27 AM)
 المشاركات : 6,468 [ + ]
 التقييم :  555
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: صينية الدجاج بالبطاطس



تسلمين لبى قلبك

عوآفي


 


رد مع اقتباس
قديم 09-26-09, 02:42 PM   #4
نجديه كوول
كوفي خيالي
مشرفه سابقه


الصورة الرمزية نجديه كوول
نجديه كوول غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 39
 تاريخ التسجيل :  Aug 2008
 أخر زيارة : 09-04-10 (04:34 AM)
 المشاركات : 5,848 [ + ]
 التقييم :  551
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: صينية الدجاج بالبطاطس



تسلمين بعد عمري ~

مآقصرتي


 
 توقيع : نجديه كوول

سبحآن الله وبحمده سبحآن الله العظيم



رد مع اقتباس
قديم 10-06-09, 02:20 AM   #5
Cherries
كوفي فضي
الحمد لله


الصورة الرمزية Cherries
Cherries غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 364
 تاريخ التسجيل :  Feb 2009
 أخر زيارة : 09-12-15 (10:27 AM)
 المشاركات : 10,592 [ + ]
 التقييم :  2940
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Sienna
افتراضي رد: صينية الدجاج بالبطاطس






جوتشي . .
يسلمكٍ ربي حبيبتي ..
منوره . .


 


رد مع اقتباس
قديم 10-06-09, 02:20 AM   #6
Cherries
كوفي فضي
الحمد لله


الصورة الرمزية Cherries
Cherries غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 364
 تاريخ التسجيل :  Feb 2009
 أخر زيارة : 09-12-15 (10:27 AM)
 المشاركات : 10,592 [ + ]
 التقييم :  2940
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Sienna
افتراضي رد: صينية الدجاج بالبطاطس



نجديه ..
تسلمين روحي . .
منوره ..


 


رد مع اقتباس
قديم 10-06-09, 02:57 AM   #7
MADE IN Q8
كوفي مبدع


الصورة الرمزية MADE IN Q8
MADE IN Q8 غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1327
 تاريخ التسجيل :  Sep 2009
 أخر زيارة : 05-30-10 (05:11 AM)
 المشاركات : 348 [ + ]
 التقييم :  18
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: صينية الدجاج بالبطاطس



قميله أوي و سهله

تسلم ايدج


 
 توقيع : MADE IN Q8



رد مع اقتباس
قديم 10-06-09, 03:07 AM   #8
Cherries
كوفي فضي
الحمد لله


الصورة الرمزية Cherries
Cherries غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 364
 تاريخ التسجيل :  Feb 2009
 أخر زيارة : 09-12-15 (10:27 AM)
 المشاركات : 10,592 [ + ]
 التقييم :  2940
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Sienna
افتراضي رد: صينية الدجاج بالبطاطس



الله يسلمكِ ..


 


رد مع اقتباس
قديم 10-06-09, 03:27 AM   #9
SшΣΣt ŁάđΨ ~●
كوفي مبدع


الصورة الرمزية SшΣΣt ŁάđΨ ~●
SшΣΣt ŁάđΨ ~● غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 361
 تاريخ التسجيل :  Feb 2009
 أخر زيارة : 08-29-10 (05:14 AM)
 المشاركات : 403 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: صينية الدجاج بالبطاطس



يسلــمو قلبيَ ~

مررهـ شكلهـ حلو ُ~


 


رد مع اقتباس
قديم 10-07-09, 03:46 PM   #10
مج ـنونه
كوفي خيالي
مشرفه سابقه


الصورة الرمزية مج ـنونه
مج ـنونه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 15
 تاريخ التسجيل :  Aug 2008
 أخر زيارة : 09-02-10 (06:38 AM)
 المشاركات : 5,663 [ + ]
 التقييم :  163
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: صينية الدجاج بالبطاطس



يعطيك ربي العافيه ـه


 
 توقيع : مج ـنونه



رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
الدجاج, بالبطاطس, صينية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج بالبطاطس المهروسة إحساس مقهى مالذ و طاب 13 02-01-11 02:54 AM


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 01:02 AM.


جميع المواضيع والآراء تمثّل وجهة نظر كاتبها فقط ولا تمثّل منتديات كوفي كوب بأي شكل من الأشكال ما لم يوضّح غير ذلك
 
 

Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0