آلطريقآأ..:
نقلي البيض مع الفلفل وآلملح..
ندهن آلسمبوسآ بجبن ونضضيف البيض وآلخيآأ وآلخس
ولفهآ ع شكل مثلثآأت..
نصفهآ في صينيآ مدهونة زيت وندهن وجه السمبوسآ بآلزيت..
لجل يطلع في لمعه ع الوجه..
ندخلهآ آلفرن لين تتحممر من فوق وتحت..
وبعـدهآ..نقدمهآ حآأرة ومع قطع آلخيآأر..