04-20-10, 01:21 PM
|
|
أجنحة الدجاج المشوية الطبخة عبارة عن أجنحة الدجاج مغطاة بخليط من الكزبرة الخضراء وعصير الليمون والثوم وفلفل أخضر حار وزيت زيتون. المقادير
* 8 أجنحة دجاج مقطعة إلى نصفين
* 3 ملاعق زيت زيتون
* حبة فلفل أخضر حار
* نصف كوب عصير ليمون
* ملعقة ثوم مطحون
* 2 ملعقة كزبرة خضراء
* نصف ملعقة ملح
* ربع ملعقة فلفل أبيض طريقة التحضير:
1. تخلط جميع المقادير ما عدا الأجنحة.
2. تتبل الأجنحة بالخليط السابق ويترك جانبا لمدة ساعة واحدة.
3. تشوى الأجنحة ثم تقدم.
H[kpm hg][h[ hgla,dm H],dm |