خفض مستويات السكر في الدم بعد الوجبة.
تحسين حساسية الأنسولين.
تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
بالإضافة إلى الألياف، يحتوي التمر أيضًا على مركبات نباتية أخرى قد تساعد في تنظيمنسبةالسكر في الدم، مثل:
بوليفينول: لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
السكريات الأحادية: يمكن أن تساعد في جذب الماء إلى الأمعاء، مما يساعد على إبطاء امتصاص السكر.
يمكن تناول التمر بمفرده أو إضافته إلى مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل السلطات أو الخبز أو الحلويات.
فيما يلي بعض النصائح لإضافة التمر إلى نظامك الغذائي لتنظيم نسبةالسكر في الدم:
تناول حفنة من التمر كوجبة خفيفة صحية.
أضف التمر إلى عصائر الفاكهة أو العصائر.
أضف التمر إلى الخبز أو الكعك أو الكوكيز.
أضف التمر إلى السلطات أو الأطباق الجانبية.