المقادير: كيلو روبيان حجم متوسط حبتا بطاطس كبيرتان مقطعتان مكعبات ومقلية بالزيت بصلة كبيرة مقطعة شرائح نصف كوب طحينة عصير ليمونة ربع كوب من الخل الأبيض ملح وفلفل
كيلو روبيان حجم متوسط
حبتا بطاطس كبيرتان مقطعتان مكعبات ومقلية بالزيت
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
نصف كوب طحينة
عصير ليمونة
ربع كوب من الخل الأبيض
ملح وفلفل أسود
فص ثوم مدقوق
كزب ماء لتمريق الطحينة
حزمة بقدونس مفرومة