المقادير: 1 كيلو جمبري جامبو( حجم كبير) نصف كوب ذرة 1 علبه فطر (مشروم) 2 حبه هيل 1 عود قرفه 2 ورق غار 2 م-ص فلفل اسود 1 كوب قشطة مخفوقة 2 م-ص نشا مذابه في ماء
الطريقة: طريقه عمل شوربةالجمبري الصينيه يتم سلق الجمبري مع البهارات علي نار متوسطه الحراره لمده 15 دقيقه ثم تضاف القشطة و الذرة و الفطر و توضع شوربةالجمبري علي النار لمده 10 دقائق اخري ثم يضاف الي الشوربة النشا المذابه و تقلب جيدا لمده 10 دقائق و تقدم شوربةالجمبري الصينيه و بالهناء و الشفاء