منتديات كوفي كوب Coffee cup - عرض مشاركة واحدة

#1 02-18-22, 10:39 AM

شوربة الحمص بالشعيرية 459fd87d06913ac806e1

المقادير:
- حمص : كوب (مسلوق ومصفى)
- مرق دجاج : 5 اكواب (أو خضار)
- الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- شعيرية : ربع كوب
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)

طريقة التحضير
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
أضيفي الشعيرية وحمصيها حتى تصبح ذهبية اللون.
أضيفي الجزر والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي المرق والملح والفلفل والكمون والكركم واتركي المزيج حتى يغلي.
خففي النار وأضيفي الحمص وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الشعيرية.
ازيلي القدر عن النار وأضيفي عصير الليمون.
ضعي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

إحساس ,ANTEKA ,بريق الأمل و 1 آخرون معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: شوربة الحمص بالشعيرية || الكاتب: زينةس || المصدر: منتديات كوفي كوب

http://www.cofe-cup.net/vb

كلمات البحث

جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب

المصدر: منتديات كوفي كوب Coffee cup - من قسم: مقهى مالذ و طاب

a,vfm hgplw fhgaudvdm