منتديات كوفي كوب Coffee cup - عرض مشاركة واحدة

#1 09-03-21, 10:02 PM

مقلقل اللحم السعودي 43de5fc3327cd39c567d

مقلقل اللحم السعودي ... قدمي على سفرة غداء العيد أطيب وألذ الوصفات السعودية المميزة، جربي مقلقل اللحم على الطريقة الأصلية وبالصحة والعافية

وقت الطهى : 60 دقيقة
يكفي لــــ : 6 أشخاص

المقادير
- اللحم الضاني : 1 كيلو (مقطّع مكعّبات)
- البصل : 1 حبة (مقطّع)
- دقيق : ربع كوب
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطّعة رفيع)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطّعة رفيع)
- زيت دوار الشمس : ربع كوب
- عصير الطماطم : 2 كوب
- خولنجان : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ربع كوب (طازجة، مفرومة)
- الماء : كوب
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الفلفل : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)

طريقة التحضير
حمّي الزيت في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البصل واللّحم، وحرّكي حتّى ينضج اللحم من كلّ الجهات.
أضيفي الثوم، الكزبرة والفليفلة الحمراء والخضراء والدقيق ونكّهي بالملح والفلفل والكمّون والخولنجان.
اطهي المزيج لمدّة 5 دقائق.
اسكبي عصير الطماطم فوق المكونات ودعيه يغلي إلى أن تتبخّر السوائل.
أضيفي الماء واتركيه على نار هادئة حتّى ينضج اللّحم، لحوالي 30 دقيقة.

أميرة الفولاذ ,ANTEKA ,ملكة بأخلاقي معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: مقلقل اللحم السعودي || الكاتب: سكر نبات || المصدر: منتديات كوفي كوب

http://www.cofe-cup.net/vb

كلمات البحث

جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب

المصدر: منتديات كوفي كوب Coffee cup - من قسم: مقهى مالذ و طاب

lrgrg hggpl hgsu,]d