منتديات كوفي كوب Coffee cup - عرض مشاركة واحدة

#1 05-26-21, 01:03 PM

طريقة شاورما الدجاج الشامية tbl_articles_article

إذا كنت ترغب في إعداد الشاورما على الطريقة الشامية، فهذه الطريقة السهلة والمبسطة مثالية.

هذه أهم المكونات التي عليك تحضيرها لإعداد شاورما الدجاج الشامية اللذيذة:

كيلو من صدور الدجاج المسحبة والمقطعة إلى شرائح.
خلطة تنظيف الدجاج: ملعقة ملح وعصير حبة ليمون واحدة.
ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
ملعقة كبيرة كركم.
ملعقة كبيرة بابريكا.
رشة زنجبيل مطحون.
رشة قرنفل مطحون.
رشة فلفل أسود مطحون.
ملح حسب الرغبة.
ملعقتين من عصير ليمون.
3-1 ملاعق صغيرة خل.
كوب من اللبن الرائب.
القليل من رب البندورة حسب الرغبة.
4-2 ملاعق من زيت الزيتون.

هذه أهم الخطوات التي تتضمنها طريقة عمل شاورما الدجاج الشامية:

انقع الدجاج في البداية بملح وليمون لعدة دقائق لتنظيفه ثم قم بغسله بماء فاتر.
في وعاء جانبي، قم بخلط البهارات المذكورة أعلاه لتحضير تتبيلة الشاورما.
في وعاء عميق، ضع الدجاج المقطع ثم أضف إليه البهارات واللبن الرائب والخل ورب البندورة وعصير الليمون وقلب المكونات جيدًا.
قم بتغطية الوعاء المحتوي على الدجاج بغطاء بلاستيكي واتركه في الثلاجة ليلة كاملة أو 5 ساعات على الأقل.
في وعاء عميق على النار، قم بتسخين زيت الزيتون ثم أضف إليه الدجاج بتتبيلته مع الاستمرار في التقليب كل بضعه دقائق.
قم بخفض حرارة النار على الدجاج واتركه حتى ينضج تمامًا.
تقدم الشاورما الشامية مع الطحينية وصلصة الثومة والسلطة العربية في الخبز العربي.

إحساس معجب بهذا

الموضوع الأصلي: طريقة عمل شاورما الدجاج الشامية || الكاتب: اسلام اوعية || المصدر: منتديات كوفي كوب

http://www.cofe-cup.net/vb

كلمات البحث

جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب

المصدر: منتديات كوفي كوب Coffee cup - من قسم: .. خَارِجْ عَنْ القَانُون ~

'vdrm ulg ah,vlh hg][h[ hgahldm