آڷمقآدير :
عڷبة گيگ أمريگآنآ آڷجآهز ( شۆگۆڷآ ) . .
عڷبتين قيمر ( أۆ عڷبتين قشطة ) . .
ربع گۆب حڷيب طآزج . .
ظرفين دريم ۆيب . .
4 حبآت جبن گيري . .
عڷبتين من بسگۆيت آۆريۆ . .
2 مآرس آڷحجم آڷمتۆسط . .
ڷڷتزيين :
حبآت آڷشۆگۆڷآته آڷتي عڷى شگڷ أنآبيب صغيرة . .
صۆص آڷگآگآۆ هيرشي . .
آڷطريقة :
{ في ۆعآء أۆ صحن نفتت گيگ أمريگآنآ
{ ثم نضع مقدآر ثڷآث مڷآعق من آڷگيگ في قۆآڷب آڷتحضير ۆنضغط عڷيهآ بۆآسطة مڷعقة صغيرة
{ آڷخڷيط آڷبني . .
في خڷآط آڷعصير آڷڪهربآئي نضع آڷمڪۆنآت آڷتآڷية ۆنخڷطهآ مع بعض:
[ ظرف دريم ۆيب + عڷبة قيمر + ربع ڪۆب حڷيب طآزج + 16 حبة آۆريۆ بعد فصڷهآ عن بعض ۆآزآڷة آڷڪريمة منهآ + 2 مآرس ]
{ آڷخڷيط آڷآبيض . .
آيضآ في خڷآط آڷعصير آڷگهربآئي نضع آڷمگۆنآت آڷتآڷية ۆنخڷطهآ مع بعض :
[ ظرف دريم + عڷبة قيمر + 4 حبآت جبن گيري ]
نضع مقدآر من آڷخڷيط آڷبني فۆق آڷگيگ في قۆآڷب آڷتحضير ۆيۆضع في آڷثڷآجة أن يبرد ۆيصبح متمآسگآ نۆعآ مآ . .
ثم نضع عڷيه آڷخڷيط آڷأبيض ۆنزين آڷۆجه حسب آڷرغبة . .
*{ عني قمت بآڷتزيين بۆضع . . !
3 حبآت من مگعبآت آڷگيگ . . .
ثم نثرت عڷى آڷجۆآنب حبآت آڷشۆگۆڷآته . . .
ۆأضفت قڷيڷ من صۆص آڷگآگآۆ هيرشي . . .
م/ن