المقادير
25 حبه فلافل مفتته او قطع صغيره
5حبات جزر مقطع اصابع رفيعه
3 اكواب ملفوف احمر
1طماطم مقطع قطع طوليه
2 بصل ابيض مقطع جوانح
ملعقه زيت زيتون
رشه كمون ورشتين ملح
كاجوا مملح ومحمص
تقدرون تستغنون عن ايش شي ماتبونه مننها
الصوص
4 ملاعق طحينه
عصير 3 حبات ليمون
3 ملاعق مايونيز
3 ملاعق زبادي
2ثوم مدقوق
كاس مويه بارد
رشه كمون ورشه كزبرة ناشفه
سماق
ملح
الطريقه:
تخلط المقادير ويصب عليها الصوص ويزين بالكاجو او خبز محمص
وبالعافيه
من يديني 