03-10-11, 12:24 PM
|
| | | | | لوني المفضل Silver | | رقم العضوية : 708 | | تاريخ التسجيل : Apr 2009 | | المشاركات :
18,714 [
+
] | | التقييم :
130058 | معدل التقييم :   | | بيانات اضافيه [
+
] | | | |
تششيز كيك بالتووت
الطبقة الاولى (طبقة البسكويت) :
2 باكيت بسكويت دايجستيف Digestive
200 جم زبدة او كمية تكفي لعجن البسكويت ..
الطبقة الثانية :
18 حبة جبنة كيري kiri
1 علبة قشطة نوعها سميك شوي
2 دريم ويب
1 علبة حليب مكثف أو 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة + كاس ماء
1 باكيت جيلاتين ليمون ( يذاب في نصف كاس ماء مغلي + نصف كاس ماء عادي )
4 ملاعق جيلاتين بودرة ( يذاب في قليل من الماء المغلي )
الطبقة الثالثة :
علبة بلو بيري Blue Berry جاهزة من السوق ..
الطريقة :
يكسر البسكويت حتى يصبح ناعما كالطحين ، ثم يعجن بالزبدة المذابة ، و يضغط جيدا براحة اليد في القالب حتى تتماسك ، ضعيها في الثلاجة لحد التأكد من التماسك ..
في وعاء كبير : نخفق كل مقادير الطبقة الثانية ..
نصب المزيج فوق البسكوت و نتركه على الاقل 8 ساعات
بعد التأكد من تجمد الطبقة الثانية بشكل جيد اسكبي علبة البلوبيري ، وضعيها مجددا في الثلاجة 3 ساعات ../
وبالعـآفيهـ ع قلوبكم
تحيـآتي
~
آخر تعديل إحساس يوم
03-16-11 في 09:19 AM. |