الموضوع: لُـآزآنـيـآ بآلفـطًر ..
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 09-11-10, 02:22 PM
MF76H B.SHAR3HM
كوفي لامع
MF76H B.SHAR3HM غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
SMS ~
ربيَ ! , إن كككآنتِ حححححيآتيَ
فوقق آلسِسمآء آجمملِ :( !
بخخذنيَ إليككِ
روح ططآهرةِ 333/> ,
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 2619
 تاريخ التسجيل : Jun 2010
 الإقامة : ككِكورييآآ :"$$ !
 المشاركات : 2,436 [ + ]
 التقييم : 506
 معدل التقييم : MF76H B.SHAR3HM is a glorious beacon of lightMF76H B.SHAR3HM is a glorious beacon of lightMF76H B.SHAR3HM is a glorious beacon of lightMF76H B.SHAR3HM is a glorious beacon of lightMF76H B.SHAR3HM is a glorious beacon of lightMF76H B.SHAR3HM is a glorious beacon of light
بيانات اضافيه [ + ]
Icon12 لُـآزآنـيـآ بآلفـطًر ..



لازانيا بالفطر

المقادير:

6 شرائح لازانيا غير مسلوقة
2 ملعقة كبيرة زبده
2 ملعقة كبيرة طحين
كوبان حليب
كوبان من عصير البندوره
نصف كيلو فطر تقريبا
جبن موتزريلا مقطع مكعبات
جبن بارميزان مبشور
زيت زيتون
زيت قلي


الطريقة:

- المقادير لصينيه صغيره لشخصين .
- عمل البيشاميل :
ذوبي الزبده على النار و اضيفي الطحين و حركي الى ان تتجانس , اضيفي الحليب و استمري بالتحريك الى ان تتماسك و اخيرا ارفعيها عن النار و تبلي بالملح و رشه من جوز الطيب.
- ضعي زيت الزيتون في وعاء على النار و اضيفي الطماطم المعصوره و استمري بالتقليب من فتره الى اخرى الى من 10 الى 15 دقيقه , ثم تبلي بالملح و الفلفل الاسود .
- اقلي الفطر بزيت القلي .
- اخلطي صلصة الطماطم مع البيشاميل .
- في صينيه ستدخل الفرن ضعي القليل من مزيج الطماطم و البيشاميل في القاع .
- ضعي فوقها شرائح اللازانيا و اضيفي عليها بعض من مزيج البيشاميل و الطماطم , اضيفي بعض من كمية الفطر و بعض من الموتزريلا و رشي بعض من جبنة البارمزان المبشوره .
- كرري العمليه حتى تنتهي كمية الفطر و الصلصه .
- اخيرا غطي طبق اللازانيا بما بقى من الصلصه و رشي جبنة البارمزان المبشوره و القليل من زيت الزيتون .
- دعي طبق اللازانيا مدة ساعتين قبل الطبخ لكي تاخذ اللازانيا نكهتها من الصلصه و الفطر اما اذا كنت مستعجله فقومي بسلقها لمدة 3 الى 4 دقائق .
- ادخلي الصينية للفرن , و دعيها الى ان تنضج , و قدميها .


الموضوع الأصلي: لُـآزآنـيـآ بآلفـطًر .. || الكاتب: MF76H B.SHAR3HM || المصدر: منتديات كوفي كوب

كلمات البحث

جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب




gEJN.NkJdJN fNgtJ'Wv >>




رد مع اقتباس