07-19-10, 01:48 AM
|
| |
لفافة القرفه ..من صنع إيدي
[لفافة القرفه]
المقادير:
2 كاس دقيق ابيض
ذرة ملح
نصف كاس زبده
ثلث كاس ماء للعجن
علبة حليب مركز
للحشوه :
نصف كاسه سكر ناعم .. ملعقة طعام قرفه ناعمه
الطريقه :
يفرك الدقيق مع الزبده والملح ثم يعجن بالماء وتترك لترتاح لمدة نصف ساعه ثم تفرد العجينه على شكل مستطيل
تسيح الزبده مقدار ثلاث ملاعق وتدهن بها سطح العجينه ، يخلط السكر مع القرفه وترش فوق العجينه ،يلف العجينه على شكل سوسرول ،وتقطع على شكل حلاقات دائريه تدهن الصينيه وتوضع بها وتدخل الفرن متوسط الحراره لمدة نصف ساعه او الى ان تحمر من جميع الاتجاهات ثم نخرجها ونضع عليها الحليب المركز وبودرة السكر والقرفه
وبالهنا والعافيه اتمنى أنها عجبتكم 
|