منتديات كوفي كوب Coffee cup - دجاج بوفالو مشوي مع تغمسية الجبن

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- صلصة الجبن :
لبن زبادي : 5 ملاعق كبيرة
الجبنة الزرقاء : نصف كوب (مفتتة)
المايونيز : نصف كوب
- أفخاذ الدجاج : 16 قطعة (منظفة ومزالة الجلد)
- صلصة بوفالو : كوبان (حارة وجاهزة)
- معجون الطماطم : ربع كوب
- الخل : ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير
1. اخلطي صلصة البوفالو والطماطم والخل في وعاء وضعي الدجاج معه حتى يختلط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

2. ضعي الدجاج في طبق الفرن مع الصلصة وكوب من الماء في الفرن لمدة ساعة أو حتى ينضج الدجاج.

3. لتحضير تغمسية الجبن: اخلطي اللبن مع المايونيز والجبن الأزرق في وعاء لحين التقديم.

4. قدمي الدجاج إلى جانب صلصة الجبن ساخنا.