|
الخبز البوري المنفوخ https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير - طحين : 500 غراماً (منخل) - سكر : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة - زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة - ماء دافئ : كوب ونصف - لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير اخلطي الطحين والسكر والملح والبيكنج باودر في وعاء. أضيفي اللبن الزبادي والزيت وحركي المزيج. أضيفي الماء مع العجن جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية. اتركي العجينة مغطاة لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح. قطعي العجين إلى 10 – 12 كرة متساوية الحجم. افردي العجين بواسطة الشوبك على كل دائرة رقيقة. سخني زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي الخبز حتى ينفش ويتحمر. أخرجي الخبز من المقلاة، وضعيه في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد. قدميه ساخناً إلى جانب دجاج تكا أو الأكلات الهندية حسب الرغبة. |
| جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 08:39 AM. |
الدعم الفنى المجانى من روابط فى بى اطلب الان دعمك مجانا