دجاج مسحب بالموتزاريلا http://img.naseej.com/images/News/world/312965_35h5.jpg تعتبر جبنة الموتزاريلا من أهم أصناف الجبنة التي تدخل في تركيب العديد من الأطباق الشهية حول العالم، وتعتبر قطعان الجاموس الإيطالي والتي تعيش في سفوح جبل Vesuvlus، الموطن الأول لأجبان Mozarella di bufala والتي هي ليست جزءا من النظام الغذائي الايطالي وحسب، بل أيضا واحد من أهم صادرات ايطاليا، وشهرتها تعم مختلف مناطق العالم. المقادير: * كيلو دجاج مسحب مقطع ومدقوق * علبة مشروم مقطع * كوب جبن موتزاريلا مبشورة * بيضتان مخفوقتان * حزمة بقدونس * 50 جرام صنوبر محمص * ملعقة زيت زيتون * كأس بقسماط * ملح وفلفل أسود وبهارات مشكلة حسب الرغبة * زيت نباتي للقلي طريقة التحضير: 1. يملح الدجاج ويبهر بخلطة البهارات المختارة ويترك جانبا. 2. يتم تحضير الحشو وهي عبارة عن بقدونس ناعم وشرائح المشروم وزيت الزيتون وجبن الموتزاريلا مع رشة فلفل ويخاط الجميع جيدا. 3. نفرد قطعة الدجاج ونضع بطرفها الحشو وتلف وتثبت بأعواد الأسنان الخشبية. 4. نضع قطع الدجاج بالبيض ثم البقسماط، ثم تقلى بالزيت. 5. نصفها في صينية بايركس ويوضع عليها ما تبقى من الحشو مع إضافة الصنوبر المحمص. 6. تدخل الفرن لمدة نصف ساعة، وتقدم مع الأرز والسلطات. |
رد: دجاج مسحب بالموتزاريلا يم يم شكلها لذيذه احساس الله يعطيك العافيه مودتي |
رد: دجاج مسحب بالموتزاريلا :biggrin: مـآعآد اتحمل جوعـآنهـ :e014: آحسـآس الله يعطيك العافيه مـآقصرت |
رد: دجاج مسحب بالموتزاريلا ياااااااااااااه شكلهـا وجبه إنمـا أيييه والله شهيتنـا يا احساس :biggrin: تسلم إيدينكـ |
رد: دجاج مسحب بالموتزاريلا يمي يمي شكلها لذيذه |
رد: دجاج مسحب بالموتزاريلا يعطيك العافيه احسآس عالطريقه ـه ~ لآهنتي ـي ~ |
رد: دجاج مسحب بالموتزاريلا الله يعافيكم ويسلمكم على ردودكم |
رد: دجاج مسحب بالموتزاريلا يمي يعطيك العافيه احساس |
رد: دجاج مسحب بالموتزاريلا الله يعافيك ياسحر الشوق |
رد: دجاج مسحب بالموتزاريلا :200505031024505500b يمي يمي شكلها يشهي يلة انتظر منك طبق احساس ...:mo13: |
جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 06:41 PM. |
الدعم الفنى المجانى من روابط فى بى اطلب الان دعمك مجانا