_ مقادير/ http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243839886.jpg بسكوت دايجستف مطحون
اصبع زبده مذوب
ملعقه سكر بني مطحون
خليط الجبن:
500 جم جبنه فيلادلفيا
3 بيضات
ملعقه ونص دقيق
ثلاثه ارباع الكوب سكر مطحون
ملعقه صغيرة فانيليا
بشر ليمون
ربع كوب كريمه خفق

للزينه :
علبه صوص الفراوله او التوت

الطريقه:http://dareen-b3yony.com/vb/images/smilies/icon18.gif

نغلف الصينيه بقصدير من الخارج

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243028889.jpg

ثم نضع الزبده السائحه على البسكويت مع السكر ونكبسهم في الصينيه ذات القاع المتحرك
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243028697.jpg

نضع علبه من الفيلادلفيا ونخلطها
ثم نضع السكر والدقيق ونخلط
ثم العلبه الثانيه من الجبنه ونخلط
ثم الكريمه والفانيليا وبشر الليمون
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243028829.jpg
ثم نضع البيض حبه والخلاط شغال بس تختفي نضع الثانيه ثم الثالثة
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243029006.jpg
ونشوف امتزجت المكونات نصبها على البسكوت
ونساوي السطح
ثم نضع قصدير كتغطيه خفيفه
ونضع الصينيه في حمام مائي
وتدخل الفرن في الرف الوسط على درجه حرارة 200
وتترك حتى تستوي ونختبرها بعود اسنان تقريبا تاخذ من 45 دقيقه او اكثر
ثم نخرجها من الفرن
ونتركها تبرد ثم نضع صوص الفراوله او التوت وتدخل الثلاجه
ولما تبرد بعد ساعتين او 3
تقطع وتقدم http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243029156.jpghttp://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243029347.jpghttp://forum.hawahome.com/nupload/34849_1243029156.jpg
منقوووووول

مشكور ويعطيك العاافيه علي الرد الحلوه في الموضوعي
الله لا تحرمنا من المشاركه في مواضيعي
Patchi