الدجاج مع الباذنجان ...
 

المقادير:


دجاجة مسلوقة ومقطعة تقطيع شاورما
بهارات
بصل
باذنجان
جزر
جبنة سائلة
قشطة



الطريقة:


يحرك البصل على النار مع الزيت حتى يحمر
يضاف الدجاج المقطع ويحرك على نار هادئة
يضاف الملح والبهارات ويرفع من على النار
نقلي الباذنجان ويكون على شكل دوائر
نحضر صينية ونضع طبقة من الدجاج ثم طبقة من الباذنجان ونبشر فوقها قليل من الجزر ثم طبقة ثانية من الدجاج ثم الباذنجان
ندهن الطبقة الاخيرة (بالجبنة السائلة مخلوطه مع القشطة )وندخلها الفرن حتى تتسبك وتتحمر

وبالعافية على قلوبكمم .. :CE_DP_Stealer:

رد: الدجاج مع الباذنجان ...
 

يميَ سهلة وبآين حلوة
يعطيك العافية ْ

رد: الدجاج مع الباذنجان ...
 

الله يعآفيكك حبيبتي
نورتي

رد: الدجاج مع الباذنجان ...
 

الله يعطيك العافية على الطريقة يابحة غياب

رد: الدجاج مع الباذنجان ...
 

الله يعافيككك
نورتت

رد: الدجاج مع الباذنجان ...
 

لذييييذة :$

عوآفي