بيتزا الخضار
 

http://www.naseej.net/getattachment/...زا-الخضار.aspx

بيتزا الخضار
المقادير:
* كيلو غرام الدقيق.
* كوب جبنة موزاريلا مبروش.
* كوب فطر مقطع.
* ملعقة صغيرة خميرة فورية.
* ملعقة صغيرة سكر.
* كوب زيت نباتي.
* 2 كوب لبن زبادي.
* ماء دافئ حسب الحاجة.
* 2 حبة طماطم مقطع.
* كوب الزيتون مقطع.
* كوب الذرة الصفراء.
* 3 حبة الفلفل الحلو مقطع.
* حبة كبيرة بصل مقطع.
* 2 ملعقة كبيرة صلصة.

طريقة التحضير:
1- تضاف الخميرة, الملح, السكر, للدقيق وتقلب جيداً مع بعضها.

2- يوضع الزيت (دون الحاجة إلى تسخينه) واللبن إلى الدقيق.

3- بعد ذلك نضيف الماء الدافئ للدقيق لبدء العجن ويعتمد مقدار الماء المطلوب على حاجة العجينة.

4- عندما تصبح العجينة لينة ومتماسكة تترك جانبا ًلترتاح وتختمر.

5- في هذه الأثناء تحضر الحشوة التي يمكن إضافة أو حذف أي من مكوناتها حسب الرغبة (الطماطم الزيتون الأخضر أو الأسود,البصل , الذرة الصفراء, الفطر,الفلفل الحلو بألوانه , الصلصة ويمكن استبدالها بالكاتشب, جبنة موزاريلا أو دبل كريم).

6- نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات, وتفرد كل كرة على حدة.

7- نمسح وجه الكرة بعد فردها, بالصلصة المضاف إليها الملح والفلفل والقليل من الزيت النباتي.

8- نضع الحشوة ونزينها بالجبن المبروش.

9- ندخل العجينة إلى الفرن على درجة حرارة 225 مئوية.

10- تقدم البيتزا ساخنة مع المخللات.

رد: بيتزا الخضار
 

أشتهيتهآ

عسسسآك ع آلقوةة

رد: بيتزا الخضار
 

رد: بيتزا الخضار
 

مشگورْ يَعٍطيگ العَـآفٍيَـه ..:)

رد: بيتزا الخضار
 

تسلم يديك ع الموضوع
يعطيك الف عاافيه ,, بآنتظار جديدك

رد: بيتزا الخضار
 

يعطيك العاافيه احساس

رد: بيتزا الخضار
 

الله يعافيكم ونورتوا الموضوع بتواصلكم

رد: بيتزا الخضار
 

رد: بيتزا الخضار
 

آحبها :$

قوآك الله ي إحسسساس

رد: بيتزا الخضار
 

يعطيك آلعآفية يَ شيف
بآين آنها تشهي