بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورححمه الله
انا جايبه معاي ححله ولا اروع
جربتهى بنفسي طلعت جد..جد
بسكن ربنز..:eat:
وهاذي هي طريقتها
ومقاديرها
عشان تقدرو تسوها في رمضان

المقاديرالأولى التي توضع في الخلاط الكهربائي:

علبة حليب مركز محلى مكثف(حليب نستله مثلا)
وذا مكان عندكم نستله
تضعون
كوب:57:سكر
كوب:57:حليب بودره
ونص كوب:57:ماء.
علبتين قشطة
6 مكعبات جبن كيري

المقادير التانية:
علبةبسكويت شاي + اصبع زبده

للتزيين:-
هيرشي شيره (الككواو السايل الي يحطو في الايسكريم)
كورن فليكس وبالامكان الاستغناء عنه


الطريقه:
يلف قالب معدني بالنايلون ثم يكسر البسكويت ويخلط مع الزبده بعد ذوبانها ويضغط عليها برآحة اليد ثم يصب الخليط (المقادير الأولى ) فوقه بعد خلطها بالخلاط
ثم يغطى مرة اخرى بالنايلون بالكامل
ويوضع بالفريز يوم كآمل بليلته. (مومشكل لو سويتيهافي الظهر)
ثم اذا اخرجتيه ترفعينه من القالب بحيث طبقة البسكويت تكون في الأسفل
وتزيين برش خطوط بالهيرشي شيره وينثر فوقها قليل من الكورن فليكس

وبالهنا وبالعافية