{..

السّلآمْ عليكُمْ ورَحمة الله وبرَكآتُهْ .

مسآكمْ ورْد .. http://www.q4uq.com/vb/images/smilies/a18.gif
جآيبتلكُم وصفَآتْ حلوهْ لعَمل الفشَآر بأنوآعه .. http://www.dalo3y.com/vb/images/smilenew/f010.gif



تفضلوــوآhttp://www.dalo3y.com/vb/images/smil...in_love%7D.gif:


http://www.mrkzy.com/uploads/7deaff3f43.jpg




الفشار الأبيض

الطريقه :


نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق




http://www.q4uq.com/vb/images/smilies/a18.gif



http://www.mrkzy.com/uploads/be89837703.jpg



فشار بـ الكارميل

المقادير :



2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا


الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية



http://www.q4uq.com/vb/images/smilies/a18.gif


http://www.mrkzy.com/uploads/81cc798b90.jpg


الفشار بالشوكولاته

المقادير :


- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار

الطريقة:


- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.



http://www.q4uq.com/vb/images/smilies/a18.gif



http://www.mrkzy.com/uploads/4f990109eb.jpg



الفشار بالجبنه

المقادير :


- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)

الطريقه :

- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.



http://www.q4uq.com/vb/images/smilies/a18.gif



http://www.mrkzy.com/uploads/0d5904b50e.jpg


الفشار بالعســــل

المقآدير :

1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)


الطريقـــه :

في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية
..


http://www.q4uq.com/vb/images/smilies/a18.gif




http://www.mrkzy.com/uploads/27c4724d58.jpg




الفشــآر بالبصل والثوم ..


المقــآدير :

3 ملاعق كبيرة زبده
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح


الطريقـــه :


أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً
و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..


http://www.q4uq.com/vb/images/smilies/a18.gif



http://www.mrkzy.com/uploads/59a4b87d7b.jpg



الفشآر المكسيكي ..
المقــآديـــر :

ملعقتا شاي بابريكا .
ملعقة شاي بودرة البصل
ملعقة شاي بودرة الثوم .
2 ملعقة طعام ملح .
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .


الطريقه :

مثل طريقة الفشار بالبصل والثوم ..


:







اوووبس http://www.dalo3y.com/vb/images/smilenew/biggrin.gif

بالعــآفيه ع قلوبكم حبآيبي ..http://www.dalo3y.com/vb/images/smilenew/00017.gif~ http://xstarbucksx.com/vb/images/smilies/vbc.png

انا ماعرف اسوي الا اول واحد
ههههههههههه
يعطيك العافيه لندن ع الحركات ~

//

جربووهم واذا طلع كوويس عطوني خبر .. ^^

منورين حبايبي ,,