منتديات كوفي كوب Coffee cup - الشاي الأخضر يقلل خطر الكولسترول

http://img.naseej.com/images/News/wo...87_120141h.JPG

أظهرت دراسة صينية أن الشاي الأخضر يخفض مستويات الكولسترول الضارة ويترك مستويات الكولسترول المفيدة دون تغيير، وأن تشجيع الناس على شربه قد يكون له مردود صحي مفيد.
وقال شين شين جيغ، من كلية بكينغ يونيون للطب في العاصمة الصينية وزملاؤه، أن نتائج هذه الدارسة تفسر سبب الربط بين الشاي الأخضر وتدني مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
ووجدت الدراسة أنه رغم انخفاض مستويات البروتين الدهني المنخفض الكثافة "إل.دي.إل" إلا أنه لم يحدث تغيير في مستويات البروتين الدهني المرتفع الكثافة "إتش.دي.إل" وهو ما يعرف باسم الكولسترول المفيد.
وأكد الباحثون في الدورية الأمريكية للتغذية الطبية، أن التحليل أظهر أن احتساء الشاي الأخضر ومشتقاته أدى إلى انخفاض ملحوظ في تركز الكولسترول "إل.دي.إل" دون ملاحظة أي تغير في كولسترول "إتش.دي.إل" ودرس الفريق نتائج 14 محاولة احتسى خلالها المشاركون الشاي الأخضر أو مشتقاته لفترة تراوحت بين ثلاثة أسابيع وثلاثة أشهر.
وفي المتوسط أدى شرب الشاي الأخضر إلى انخفاض الكولسترول الضار، بما يعادل 2.2 ملليجرام كل عشر لتر، أي أقل قليلا من 2 %، لكن ناثان وونج، الذي يدير برنامج مكافحة أمراض القلب في جامعة كاليفورنيا، نبه إلى أن هذا الخفض محدود