منتديات كوفي كوب Coffee cup - توست بطريقة سهله

http://www.shamsqatar.com/up3/get-7-2010-8ih2pe0z.jpg

المقادير:

2 كوب دقيق أبيض
بيضتين
ملعقه كبيرة خميرة
ملعقة بيكنج باودر
نصف كوب زبدة
فنجان قهوة كبير سكر
رشة ملح
فنجان قهوه كبير حليب بودرة

الطريقة :

نخلط البيض والزبدة والسكر ونضع عليهاالملح وبعدها الدقيق والخميرة والبيكنج باودر والحليب ويفضل انك تعجنيها بالخلاط
ابدأي اشتغلي في العجينة لا تخليها تخمر الا بعد الفرد
تفرد العجينة كما هو موضح في الصور

http://www.ksasara.com/vb/highslide/...cs/warning.gifhttp://www.shamsqatar.com/up3/get-7-2010-u2kalf46.jpg

ثم تبسط على هذا الشكل

http://www.ksasara.com/vb/highslide/...cs/warning.gifhttp://www.shamsqatar.com/up3/get-7-2010-g9fsxdlc.jpg

ونقوم بثني الاطراف

http://www.ksasara.com/vb/highslide/...cs/warning.gifhttp://www.shamsqatar.com/up3/get-7-2010-ch1bhxrp.jpg

ثم تثنى للمرة الثانية

http://www.ksasara.com/vb/highslide/...cs/warning.gifhttp://www.shamsqatar.com/up3/get-7-2010-f9q6m15g.jpg

بعدين نقطعها بالعرض الى اجزاء
ونجيب الصينية الخاصه تكون على شكل مستطيل نستخدم ورق الزبدة ونحطه على الصينية حتى لايلتصق أو ندهنه بالزبدة زيت لا

http://www.ksasara.com/vb/highslide/...cs/warning.gifhttp://www.shamsqatar.com/up3/get-7-2010-2orn5utk.jpg

بعدين نخليها تخمر

http://www.ksasara.com/vb/highslide/...cs/warning.gifhttp://www.shamsqatar.com/up3/get-7-2010-40d1mzdz.jpg

ندهنها بصفار بيضه دون البياض ونرش فوقها سمسم حبه سودا لوز مبشوور انا أستخدمت اللوز المبشووور
وتدخل الفرن وهذا الشكل النهائي

http://www.ksasara.com/vb/highslide/...cs/warning.gifhttp://www.shamsqatar.com/up3/get-7-2010-gdbxb3nr.jpg

ويمكن تقطيعه على هذا الشكل ليصبح لديك توست

http://www.ksasara.com/vb/highslide/...cs/warning.gifhttp://www.shamsqatar.com/up3/get-7-2010-adwxd1ef.jpg

منقول