|
حساء المجدرة http://img.naseej.com/images/News/wo...7536_1003h.JPG يحتوي العدس على نسبة عالية من الحديد والمغنيزيوم والنحاس والفوسفور والكلس، ونسبة عالية جدا من الزلال والكربوهيدرات، وفيه أيضا فيتامينات مثل إيه وبي، فالعدس إذن غذاء مفيد للضعفاء والمقصرين في النمو والعصبيين والمصابين بفقر الدم. المقادير: * كوبان من العدس (كبير الحبة) * كوبان من البرغل الخشن * خمس أكواب من الماء * ملح وكمون فلفل أحمر شطة * قرن فلفل أحمر يابس * ثلاث بصلات مقطعة شرائح * كوب من زيت الزيتون طريقة التحضير: 1. ينقى العدس ويغسل ويوضع في حلة الضغط (البخار) ويضاف إليه البرغل بعد غسله جيدا. 2. نضيف الماء والملح والكمون والشطة الناعمة وقرن الفلفل اليابس. 3. يترك على النار لمدة ربع ساعة أو حتى تطلق حلة الضغط صافرة الإنذار. 4. يقلى البصل بالزيت ثم يضاف بزيته الحار إلى الحلة بمكوناتها السالفة. 5. تقدم مع الخبز المحمص والسلطة الخضراء أو اللبن الرايب أو المخلل. |
رد: حساء المجدرة روووعه يعطيك العافيه :Qz204806: |
رد: حساء المجدرة مفيد العدس بس أمي تطبخلي إياه مع الرز الصنوايت :n8t06194: حلوه الطريقه ياإحساس نجربها إن شاء الله~,, بسس على حسابك:biggrin:~,, الله يعطيك العافيه يابطل~,, لاتحرمنا~,, :Qz204806: |
رد: حساء المجدرة يسسسسلموـوـو آحسآس ع آلطبخـه و قوول حق آمي تسووي لنـآ :biggrin::biggrin: |
رد: حساء المجدرة ذات نااايس ..:CE_DP_Stealer::biggrin: تسلم آحساس ع الطرح ..~ |
رد: حساء المجدرة الله يسلمكم حبايبنا وشكراً لكم على التواصل |
رد: حساء المجدرة يم يم لذيذه سلمت الانامل |
رد: حساء المجدرة الله يسلمكـ يانواره |
| جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 02:00 AM. |
الدعم الفنى المجانى من روابط فى بى اطلب الان دعمك مجانا