العصيدة السعودية بالتمر حلى تقليدي تراثي
 

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- التمر : نصف كيلو (منزوع البذور)
- دقيق : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : 50 غم
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الماء : 3 اكواب

طريقة التحضير
نقوم بُوضع التمر والماء في الخلاط الكهربائي ونخلط المكوّنات حتّى يُطحن التمر جيّداً.
نسكب مزيج التمر في إناء ويُوضع على النار وتُضاف الزبدة إلى المزيج وتقلب جيّداً .
يُضاف الدقيق بشكلٍ تدريجي مع مراعاة التحريك المستمر مع تبهير المزيج بالملح والفلفل ثم يتُرك على نار منخفضة الحرارة لمدة لا تقل عن 45 دقيقة ثم تُسكب العصيدة في أطباق صغيرة.

رد: العصيدة السعودية بالتمر حلى تقليدي تراثي
 

رد: العصيدة السعودية بالتمر حلى تقليدي تراثي
 

اللَّــه يعافيـكــ ملكـة بأخلاقــي
شكراً على مروركـ الجميلـــــ❀

رد: العصيدة السعودية بالتمر حلى تقليدي تراثي
 

الله يعطيك العافية ويكتب أجرك

والله يوفق الجميع ان شاء الله

رد: العصيدة السعودية بالتمر حلى تقليدي تراثي
 

يعطيك العافية

رد: العصيدة السعودية بالتمر حلى تقليدي تراثي