|
لازانيا الدجاج بالخضار, (مشاركه). بسم الله الرحمن الرحيم طبقي الرئيسي هو لازانيا الدجاج بالخضار المقادير : لازانيا نصف كيلو دجاج مفروم بصلتين 3حبات طماطم 4فصوص ثوم نصف حبة فلفل رومي كوسه+بطاطس+جزر بهارات حسب الرغبه ملح +فلفل اسود ربع اصبع زبده الباشميل : 4ملاعق كبيرة حليب بودره 6 ملاعق كبيرة دقيق ملعقتين او حسب الرغبه جبن سائل نصف بيالة شاي زيت الطريقه: تسلق الازانيا لمدة 10 دقائق في ماء وملح وزيت. بعد ذلك تُصفى من الماء . http://www.m5zn.com/img/?img=df0cb82543d0a80.jpg تذوب الزبده ويوضع البصل يترك حتى يذبل يضاف الدجاج المفروم ويقلب حتى ينضج يوضع الطماطم والثوم والفلفل الرومي ويحرك حتى يذبل يغطى الطبق على نار هادئه حتى يجف منه الماء. ثم توضع البهارات والملح +الفلفل الاسود . وفي قدر اخر يتم سلق البطاطس+الكوسه+الجزر في ماء وملح بعد تقطيعها بهذا الشكل . http://www.m5zn.com/img/?img=0bbced0c06524f4.jpg وعند استواء الخضار يصفى من الماء ويخلط مع خلطة الدجاج يصبح بهذا الشكل . عندها يتم عمل خلطة الباشميل وهي غلي الماء مع الحليب والجبن السائل بعد ذلك يوضع الدقيق بشكل متقطع مع التحريك المستمر واضافة الزيت والملح ,اذا كان الخليط ثقيل القوام يفضل تخفيفه بالماء . يوضع في صحن البايركس القليل من خلطة الدجاج والباشميل ثم توضع طبقة من الازانيا . http://www.m5zn.com/img/?img=ccf978c81216c90.jpg ثم طبقة من الدجاج وطبقة من الباشميل ثم طبقة من اللازانيا وهكذا حتى تكون اخر طبقة باشميل . بعد ذلك توضع في الفرن لمدة ربع ساعه حتى تحمر من الاعلى . تقطع وتقدم ^_^ وبالعافيه :CE_DP_Stealer: |
رد: لازانيا الدجاج بالخضار, (مشاركه). يمـــــي تسلم إيدك عواطف بالعافيه على قلوبكم موفقه :) |
رد: لازانيا الدجاج بالخضار, (مشاركه). يمي يمممميَ إيشَ هآلإبدآعع "$ ! وهآلسسسنآعةة :"$ ! بطلة واللهيَ ي عواطف تقييم |
رد: لازانيا الدجاج بالخضار, (مشاركه). اماسي سلمت طلتك الجميله لي عفاك ربي ياصديقه اسعدني اعجابك وربك . هيفا لولا الله ثم موضوعك لما ابدعت اسعد الله روحك اينما كنت ممتنه لاعجابك عزيزتي , |
رد: لازانيا الدجاج بالخضار, (مشاركه). عطو يعطيك العآفيه يسلم ربي الأيادي |
رد: لازانيا الدجاج بالخضار, (مشاركه). عوآفي على قلبكم إبدااااااااع ما شاء الله :CE_DP_Stealer: تسلم ديآتك عواطف , فالك الفوز :CE_DP_Stealer::rJx06119: |
رد: لازانيا الدجاج بالخضار, (مشاركه). دفء يعافيك المولى ياصديقه اسعدني اعجابك وربي . g.a ربي يعافيك عزيزتي وفالك الفوز ياجميله ممتنه لاعجابك وتواجدك ياصديقه. |
رد: لازانيا الدجاج بالخضار, (مشاركه). ماشاء الله وش هالإبدااع عند بناتنا < حقات الكوفي هههه شكلها لذيذ جداً ... موفقه ياختي :) |
رد: لازانيا الدجاج بالخضار, (مشاركه). أبدعتي ياعواطف في الطبق وفي الصور والمقادير والطريقة يستاهل موضوعك التميز وفالكـ الفوز إن شاء الله واصلي إبداعك |
رد: لازانيا الدجاج بالخضار, (مشاركه). زمان الصمت اشكرك اخي على التواجد والاعجاب . وفقك المولى . احساس اشكرك على التواجد اخي احساس ممتنه لاعجابك بالموضوع وعلى التقييم . ان شاء الله ,كل الشكر عالتمييز. |
| جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 02:50 PM. |
الدعم الفنى المجانى من روابط فى بى اطلب الان دعمك مجانا