:bz606030:

قيثارا مين اللي ناويه ع عمرها وتحرّش هاه :sktlshina-284a86446؟

يلا برب لـ الى يوم يبعثون ~> :tongue:
اقصصد لـ بكره :biggrin::CE_DP_Stealer:
معليش بجد ضضغط اليوم مره بالمتعسسسه :CE_DP_Stealer:



\\

نايس توبك وربكم

:6yz06119::CE_DP_Stealer:

وربي موقف فله :biggrin: ايام شهر شوال كان وقته برد شديد وكانت جارتنا هي وعيالها تسهر عندنا نتسحر نصوم الست المهم كانا نجلس بالمطبخ لانه كبير جدا ودافي بهالوقت ونسولف ونتقهو واختي تسوي الدجاج ولد جارتنا بخامس ابتدائي جاءهم داعيه يتكلم عن يوم القيامه وكان منفعل وهو يتحدث ويقول وتحدث الرجفه الاولي ثم الرجعه الثانيه كان بصوت عالي جدا وفجاءه انفجر شئ بالمطبخ :sktlshina-284a86446وحنا ماتشوفون الا غبارنا واختى تقلي دجاج نظرت للخلف ولا احد بالمطبخ :biggrin: وجري ورانا واختي الثاني تصيح اتصلوا على الدفاع المدني وتتطلع امي وتقفل الغاز واخوي يسمع صياااحنا ويطفي الكهرب استغربنا امي جاءت بهالسرعه طلعت اختي اللي هربت اول وحدة وتصيح على الدفاع المدني دخلت على امي بالغرفه وسحبت امي من السرير واختفت اختي :sktlshina-284a86446 بعدين يوم ضبط الوضع رجع اخوي وشغل الكهرب اللي انفجر السخانه :sktlshina-ed758c126 حتي العامل يقول كيف مافيه حريقه بالبيت هذا :dunno: وندور على اختي المختفيه هربت الى الشارع ولابسه عبايه وشلون شافت العبايه :biggrin23: والشيخ اللي يحدثنا ولد جارتنا قلب لون وجهه احمر وصار يرجف بقوه :biggrin: ذاك اليوم ماتسحرنا من الضحك اللي صابنا على اختي وشيخنا :biggrin23:

لمَآ كِنتْ بآوُلِىَ متِوُسِط :biggrin: كِآنْ عِندَنآ عِزيمَه وُآنِآ مسِوُيهَ طِبخِه :blushing: آلمِوُهيَم آنيْ حطِيتهَآ عِلىَ آنِ آميْ بتحِط آلعشِآء آلحيَن :sktlshina-ed758c126 وُضِبطْت آلصِحنَ وُكِذ1 رحِت قِلتْ لآميْ يآلله قِآلتْ شِوُي وُرآكَ آسِتعَجلتيْ :confused: رحِت غِلفتَه وُلمَآ جَآء وُقِت آلعشِآء رحِتَ بحِطَه لقِيتَه برَد شِوُيْ وُآنِآ تعِبآنِه عِلىَ تضِبيطِ آلصِحَن :redface: وُلآ آبيْ آحِطَه بآلمآيكَروُيَف لآنهْ يضِرْ وُكِنتَ خِآيفِه عِلىَ آلليْ عِندَنآ وُآهِليْ :CE_DP_Stealer: رحِتَ وُش سِوُيَت :cool: حطِيتَه عِلىَ آلنِآرْ :shutup:وُشِوُيْ وُيطِق آلصِحنَ قِآلتِ آميْ وُشِوُ هِذ1 :sktlshina-284a86446 قِلتْ آلآكِلهَ شِكلَهآ صِآرتْ حِآرهَ جهِزَتْ :biggrin23:وُرحِت بآخِذه لقِيتْ آلصِحنَ منِكسِرْ وُينِقطْ :biggrin23:حِرمَت عِقِبهَآ آتِفلسِفْ بآلعِزآيَم :biggrin: مِنَ بعِدهَآ شِعآريْ بآلحِيْآهَ ( آلمآيكَروُيَف فيْ قِلوُبنَآ :CE_DP_Stealer:) :biggrin: لمِيْيْيْن كِبرَت وُعِرفَت :6yz06119::CE_DP_Stealer:

عذراً ع اللقافه ماعليش :6yz06119: الساقو هدا هو 7 المقادير : 2كاس سكر نلحظ رح يكون كاسين منفصلين عن بعض يعني وحد نستخدمه اول والثاني بعدين مثل الصور تحت 2كاس ساقو حب مومطحون كاسين ونص ماء مغلي << مغلي ديرو بالكم ملعقتين ونص هيل وحد زبده 3 ملاعق زعفران ادا كان نوعيه عدل ادا تبي يصير احمر وادا تبي يصير اصفر ملعقه ونص زعفران مدوبه في نص كوب ماء ورد مكسرات مطحونه او جوز هند براحتكم http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1159963800.jpg الطريقه : نخد قدر ونظيف فيه السكر http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1159966816.jpg وندور فيه مني لين يدوب السكر ويصير مثل الكرمل بني الون رح يكون جدي اول ما يبدى يدوب وتضل تحرك فيه لين يصير لونه بني مو غامق محروق حتى ما يصير مر http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1159966867.jpg بعدين هني تديرو بالكم وتعلنو حالة الاستنفار في المطبخ ههههههه في دي الخطوه نخد كاسين ونص ماء مغلي ونظيفه على السكر المحروق ديرو بالكم من جد هني رح يطلع بخار وايد وايد ويطشر فبتعدو عنه http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1159966899.jpg هني طبعان رح نخد الساقو بعد ما غسلناه ونقعناه زين وصار لين ربع ساعه تكفي لو اقل منها نصفيه عن الماء زين بمنخل ونظيفه عليه http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1159966976.jpg ونحركه شوي بعدين نظيف الكوب الثاني الي بقى على الساقو بس نلحظ ادا تبونه حالي اي سكر زياده نظيف الكاس كله وادا وسط نقلل السكر فيه حسب الرغبه الي تبونها http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1159966997.jpg هني يفضل انو نسخن الزبده لمن تصير دهن معروفه دي بس ليش مستعيلين حطينا زبده كامله من غير تسخين نفس الشي بس لمن نسخنها تعطي رائحه وطعم حلو ونظيف بعدها الهيل المطحون http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1159967216.jpg ونحرك زين لمن تختفي الزبده والهيل مع بعض http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1159967045.jpg بعدها نظيف الزعفران ومثل ما قلنا اصفر نقلل والاحمر نزيده ونحرك مني لين يتلون تماما يفضل انو نغطي الصفريه بالمنيوم <قصدير ونتركها 10 دقايق على نار هادئه http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1159967074.jpg طبعا ما ننسى نحركه ونتاكد من انو الحبات اختفت او شبه مختفيه على حسب الرغبه ناس يفضلون فيه حبات شوي بجدي خلص عندنا ما يسما بساقو ونبدي نحطه بالصحون او اي شي تبون http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1159967517.jpg بس بصراحه حاجه لذيذه مره:rJx06119:

بعد إذنك ياإختصار راح نغير الإستضافه إلين ماترجعين :sktlshina-ed758c126:CE_DP_Stealer:

س1..عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟

احب الطباااخ جدا .. جدا ..

س2..وجبتك المفضله؟

سمك و ورق عنب و المكرونة وانواعه و شوربة عدس :CE_DP_Stealer:


س3..طبق تحبين تسوينه كثير؟

مكروونة وشووربة :6yz06119:


س4..متى تعلمتي الطبخ؟

من كاانت صغير يمكن 4 ابتدائي او اكبر شوي مااتذكر متى بضبط :blush:


س5..موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟


عملت شوووربة وحطيت فيه فلفل اسووود كثيير ..:biggrin:

س6..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟

يعتمد :6yz06119:


س7..سوي طبخه تحبيها وصوريها لنا ؟ إذا أمكن ليس إجباري !!! او اكتفي بصورة رمزيه آو إذا عندك صوره لطبخه مسوبتها من قبل ؟

مووجوود بس في جووالي .. إذا نزلته حطيته ان شاء الله :rolleyes:


س8..نصحيه توجهينها لطباخات كوفي كوب ؟


لاتقطيع الخضار المعدة للطبخ قطع صغيرة لان ذلك يفقدها فيتاميناتها. :wink:

س 9..هل تستخدمي الميكرو يف؟

يب :yes:


س 10..ما هو رأي أهلك أو زوجك في طبخك ؟

يعجبهم :wub:


س 11..ماهي نوعية الاواني التي تفضلين ان تطبخي بها؟

عاادي اي شي :redface:


س12..ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟

الحلوياات ..:wacko:


س13.. اول طبخه طبختيها ؟؟


بيض وشوووربة :rJx06119:

س14..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟

ماادري يمكن 6 او 7 مررات :tongue:

س15.. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟


بتاع المداارسة اياام التدبير :wacko:

س16..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟

مااامي :CE_DP_Stealer::blushing:


س17.. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟؟

ايوووه احب كثيير واحب بعد يكون في المطباااخ زحمة ..
عشان واحده تقول لا تحطين كذا ..ومنها استفيد واتعلم منهم .. :biggrin::CE_DP_Stealer:



س18.. اذا خربت عليك الطبخه ايش تسوين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟

على حسب إذا كنت اقدر اكله


س 19 مـــيـــن ترشحى بعدك او ممكن تختاري اللي بعدك ..


حنايا الروح

س20 من اي دوله انتي ؟؟


السعودية :CE_DP_Stealer:

س 21وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟

المرقوق .. الهريس .. المفلق ..الخنفروش..المطازيز


س 22وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلتي تطبخينه وتحبينه ؟؟؟

رز الاحساء .. المرقوق :CE_DP_Stealer::6yz06119:


ومشكوورة على المووووضوع البطل ..