تحتوي جميع التفاح على نفس كمية الالياف وفيتامين ج، ولكن يحتوي بعض أصناف التفاح الاخضر على كمية اقل بنسبة ١٠٪ من السعرات الحرارية والكربوهيدرات مقارنة بالانواع الاخرى.
كيكة التفاح (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5827/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AD-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%81%D8% A9)اكلة شعبية أصلها من الولايات المتحدة ومن رموز الثقافة الآمريكية . وهو من الحلويات المحببة لدى الكثيرين ، يصنع من العجينة الدسمة ويحشى بصلصة التفاح المضافة لها القرفة والسكر، ولها طرق عديدة في صنعها يصنع بمكونات بسيطة وسهلة ومتوفرة في كل بيت.
نصف شرائح التفاح على وجهة بشكل قطري متداخل ،ومن ثم يرش السكر والزبدة فوقه.