https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/f2/f2d4b68a212d3324df1b103e46d36661_w750_h5 00.jpg

المقادير
- البيض : 2 حبة
- كريمة : ملعقة كبيرة (لايت)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- التوست الاسمر : 4 شرائح
- السلمون المدخن : 4 شرائح
- كيبر : ملعقة كبيرة (اختياري)

طريقة التحضير
اخلطي البيض مع الملح والفلفل والكريمة.
سخني الزبدة في مقلاة وأضيفي البيض وقلبي حتى ينضج.
وزعي البيض على التوست ثم وزعي السلمون المدخن وقدميه فوراً.