https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/e3/e3768d3bd3eadc4668a29adac7470bd6_w750_h5 00.png

المقادير
- التفاح : 1 كيلو
- عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
- سكر : ثلاثة أرباع الكيلوغرام
- القرفة : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
اغسلي التفاح وأزيلي عنوده وبذوره.
في قدر، ابشري التفاح بالمبشرة، أضيفي إليه السكر وضعي القدر لمدّة ساعة في الثلاجة.
أخرجي القدر من الثلاجة، أضيفي إليه عصير الليمون الحامض وضعيه على نار خفيفة حتى يغلي المزيج أو يصبح قوام المربى سميكاً.
بعد أن ينضج، أضيفي القرفة وقلّبي المزيج لثلاث دقائق.
اتركي المزيج ليبرد خارج الثلاجة.
ضعي المربى في برطمانات زجاجيّة نظيفة وأحكمي إغلاقها.